餐饮连锁经营的最大特征是化繁为简，谋取规模经济效益。它通过总部与分店管理职能、专业职能的分工，餐饮连锁店的分配体系以及通畅的信息网络的建立来实现。[12]具体来说，餐饮连锁经营管理须实现“四化”（4S）：标准化、专业化、简单化、独特化。
20世纪50年代以后，特许连锁经营在世界范围内大规模兴起，目前已成为一种能够适应多种业态的创新性经济组织形式和企业经营方式。特许连锁经营在我国正呈现出前所未有的快速发展形势以下是五篇连锁经营管理毕业论文范文，希望对你有所帮助。
可以说，连锁经营已经成为餐饮企业组织和经营的主要形式。一直以来，外资餐饮连锁在中国占据绝对地位，麦当劳、肯德基、必胜客等快餐连锁店遍布全国。在这种背景下，我国餐饮企业如何开展有效的连锁经营，已经成为中国餐饮业发展的主要方向。
近年来,我国餐饮业呈高速发展的趋势,过去发展相对滞后的连锁经营模式在餐饮业的快速增长中有重要的作用,针对餐饮业的特点和连锁经营的优势,如何在市场竞争中发现连锁经营中的问题,如何有针对性地提出解决方案显得至关重要。
在连锁经营中，商品采购权主要集中在总部，由总部设立专门的采购部门和配送中心承担采购任务，餐饮连锁店一般：不承担采购职能。统一采购是连锁经营的基本特征，是餐饮连锁企业实现规模化经营的关键环节，支撑着连锁经营的是价格优势，而价格优势则首先来自于统一进货，即统一采购。
通过对国际餐饮连锁店的学习，近几年来我国餐饮市场连锁经营尤其是特许经营得到了快速发展。特许经营是指特许商（Franchisor）授予加盟商（Franchisee）特定许可，加盟商销售特许商的产品或服务，并得到特许商的经营指导和帮助的商务体系。
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有关酒店餐饮连锁经营论文的提纲毕业论文,我写的是有关外婆家的连锁经营的论文,具体提纲该从何入手,或者是论文该怎么写,谢谢。。。?
(春光刚刚整理完电子版的毕业论文答辩设计,拿到网上与大家分享一下)课题任务:运用各种分析管理工具对中式餐饮连锁存在的问题进行分析与研究,并提出解决问题的...
求《浅谈餐饮业的连锁经营》这篇论文只看楼主收藏回复If_LII少尉6有会写的和有能找到该资料的童鞋就告诉我吧登录百度帐号扫二维码下载贴吧客户端下...