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餐饮连锁经营人才培养环境研究.doc.餐饮连锁经营人才培养环境研究摘要:餐饮连锁经营的迅速发展成为我国社会经济增长的一个热点,其发展的速度与规模远远超出人们的预测,这既是前所未有的机遇,也是极为严峻的挑战。.而人才在连锁经营的发展中起决定性...
浅析酒店餐饮管理人才培养策略毕业论文.doc,毕业论文题目:浅析酒店餐饮管理人才培养策略学号：200701010938姓名：学科专业：酒店管理指导教师：浙江旅游职业学院教务处制2010年3月10日浙江旅游职业学院专科生毕业论文手册系院...
连锁经营管理专业人才培养思考.[提要]高职教育发展核心在于培养学生的行业服务能力，主动且有效地服务区域经济发展。.本文通过背景研究，提出提升连锁经营管理专业服务行业发展能力，可以探索现代学徒制，改革人才培养模式；引进校企合作课程，实现...
企业与大专院校建立起长期合作关系将是学校根据社会需要培养实用型人才以及企业人员输入再培养的一个重要途径。依靠专业学院力量培养的毕业生，在文化素养和专业理论上有较好的基础，更易发现有一定专业基础的人才以承担餐饮企业发展的重任。
20世纪50年代以后，特许连锁经营在世界范围内大规模兴起，目前已成为一种能够适应多种业态的创新性经济组织形式和企业经营方式。特许连锁经营在我国正呈现出前所未有的快速发展形势以下是五篇连锁经营管理毕业论文范文，希望对你有所帮助。
摘要：餐饮连锁经营是企业进行快速扩张的十分重要的手段，由于连锁经营具有快速的复制能力，在市场扩张时期，企业能够倚靠这种方式快速占领市场，帮助企业高速发展。目前我国市场开始进入成熟阶段，连锁企业的成长速度已开始下降。
要开店，缺店长？是所有连锁企业都头疼的问题。怎样解决企业的人才问题，人才培养的核心是什么？跟很多餐饮HR聊天时会发现一个固有的思想，认为培训可以解决很多问题，解决人员能力不足的问题、解决人才储备的问题…
当前，餐饮企业人力资源管理存在许多问题，导致餐饮企业人才缺乏、人效不高。主要体现在以下三个方面：1、店长层级离职率偏高，人才梯队建设断层严重。2、员工学历素质不高，缺乏高素质执行力强的复合型人才。
公司在非常需要某类人才的时候，却发现公司里面根本找不到合适的人？高薪聘请来的某个专业人才，各方面能力好象都不错，却没干几个月就跑了？等等上述现象，经常困扰着我们的企业老总，和人力中小型餐饮单位如何培养人才？
探析餐饮连锁企业员工保留中的企业文化企业在发展过中，归根到底是人才间的竞争，所以企业为了在激烈的市场竞争中立于不败之地，必须加大人力资源管理力度，促进企业的可持续发展。在经济飞速增长的背景下，人们更加关注衣食住行，而且对餐饮尤为关注，为餐饮行业的发展奠定了良好基础。
经营与管理餐饮连锁经营人才培养环境研究黄维兵邱萍宗平(l烹饪高等专科学校,四】1四川成都607)102摘要:饮连锁经营的迅速发展成为我国社会经济增...
我国快餐连锁企业人才培训体系构建论文.doc,我国快餐连锁企业人才培训体系构建论文..毕业内容摘要:随着我国社会经济发展和人们生活节奏的加快,快餐行业的规...
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一、中国餐饮连锁企业的人力资源现状(一)中国餐饮连锁企业的快速发展与人才匮乏之间存在矛盾近年来,餐饮业逐步改变了多年来沿用的单店经营模式,积极发展连锁...
大部分都在初中或高中文化水平之间,大学生进入餐饮行业的比例不到30%.餐饮连锁企业要寻求长远发展,必须要有一直有发展潜力的员工队伍,为今后企业的发展培养一...
本文就是从以培养餐饮企业的核心竞争力为目标出发,深入简出的分析目前我国餐饮企业的发展现状、竞争力现状,为餐饮企业培养及提升企业的核心竞争力提出了一些建...
分析高职连锁经营管理人才培养的特色论文连锁经营是一种现代化的商业经营形式和组织形式,它是通过对若干零售企业实行集中采购、分散销售、规范化经营,从而实...