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餐饮连锁门店店长职业化胜任素质的模型.doc,餐饮连锁门店店长职业化胜任素质的模型1.餐饮连锁店长胜任模型的研究现状管理人员的胜任素质自被提出以来，一直都是人力资源领域研究的重点，但在餐饮行业该研究一直滞后。随着餐饮连锁企业管理水平的不断提高，核心管理人员的胜任素质特征...
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本文首先探讨供应链理论和餐饮连锁行业的特点，探讨的餐饮连锁企业供应链管理模式。通过供应链管理使餐饮连锁企业具有与市场需求同步变化的反应能力，能够有效地控制成本，改善供应链管理，从而获得持久的竞争优势，达到资源在整条链上的有效利用，对促进餐饮连锁企业的持续快速发展...
素质模型通常由4~6项素质要素构成，并且是那些与工作绩效最密切相关的内容，包括“完成工作需要的关键知识、技能与个性特征以及对于工作绩效与获得工作成功具有最直接影响的行为”能力素质模型通常包括三类能力：通用能力、可转移的能力、独特的能力。
因此，本文的研究意义在于：（1）基于2010年中国统计年鉴的数据，通过对餐饮业的基本发展情况、就业吸纳能力、经营情况、基本财务指标等几方面的分析，总结餐饮业发展的现状及其在发展过程中存在的问题。.为客观认识我国餐饮业，全面提高整体经济...
餐饮管理信息系统毕业设计论文.学生姓名学生学号所在学院学科专业计算机科学与技术指导教师XXXXII苏州美嘉乐餐饮管理信息系统1、到群硕（上海）软件公司为期三个月的实习，进行软件开发；2、查阅中外资料，结合苏州美嘉乐餐饮店点菜业务处理流程...
商业服务：新型冠状病毒疫情对餐饮行业的影响.餐饮业总体保持较快增长势头，是中国扩大内需的重要动力。.根据国家统计局公布的数据，2019年全国社会消费品零售总额为41.2万亿，其中餐饮业总额为4.67万亿，约占社会零售总额的11.3%。.2015年以来，餐饮行业...
我们预测，疫情过后餐饮业会迎来大洗牌，中小连锁餐饮受冲击最大。行业头部品牌因融资渠道多样承压能力较强（西贝已获得浦发银行1.2亿流动资金贷款、海底捞已从中信银行和百信银行获得21亿信贷资金），夫妻店因固定成本较小也较易存活，而扩张较快且根基不稳的腰部及以下的企业（特别是...
连锁餐饮业采购配送模式研究_信息管理论文范文,信息管理论文范文目录第一章引言1第一节选题意义1第二节餐饮连锁经营的内涵及特点2第三节餐饮业发展现状3第二章连锁经营概述6第一节连锁经营的本质特点6第二节连锁经营的模式8第三章采购配送在连锁餐饮业中的重要意
本次研究是以浙江知名的餐饮连锁企业店长为样本，业态主要为休闲餐饮和快餐连锁。笔者筛选了餐饮连锁门店店长所需的职业胜任特征的高频词和人事部门最关注的职...
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本文首先通过查阅国内外文献资料,对胜任力内涵、胜任力模型、国内外研究现状进行文献综述,提出论文研究的理论和实践意义;其次,在前人胜任力研究的基础上,结...
基于因子分析的餐饮连锁门店店长的职业化胜任素质模型研究-论文,门店店长岗位职责,门店店长工作职责,店长如何提升门店业绩,门店店长绩效考核表,中介门店店长工...
基于因子分析的餐饮连锁门店店长的职业化胜任素质模型研究.pdf,第34卷第9期湖北广播电视大学学报Vo1.34,No.92014年9月JournalofHuBeiTVUniversitySep...
因子分析餐饮连锁门店店长胜任素质模型连锁经营已经成为现代企业竞争和扩张的主要形式.餐饮连锁门店店长是连锁经营的核心人力资源.本文在梳理相关文献的基础上,...
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胜任素质模型人才培养模式胜任素质模型作为人力资源管理的重要工具已逐渐运用在高职专业人才培养模式上。以餐饮管理与服务专业为例,通过因子分析的方法提炼出餐...
连锁餐饮企业基层管理人员胜任力模型の研究浏览次数:8内容提示:厦门大学学位论文原创性声明本人呈交的学位论文是本人在导师指导下,完成的研究成果。本人...
关键词:旅游管理专业论文基于素质模型饭店人才测评研究温馨提示:1:本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软...