摘要：现代餐饮企业，无论大小，都在面对越来越来激烈的市场竞争。要想在竞争中生存下来，除了要具备优质的产品和服务、优秀的管理、销售等这些显性的因素外，还有一个重要的容易被忽略的隐性因素企业文化。餐饮文化是一个国家和民族在长期历史发展过程中逐
企业文化建设：企业竞争力的核心[J]现代企业,2005.浅议现代企业文化建设[J]东方企业文化,2011.陶谦.浅析企业文化的构建[J]内江科技,2011.浅谈企业文化建设与发展问题[J]经济与管理,2010.[10]杜莉．孙俊秀．《西方饮食文化》[M]，北京：中国轻T业出版社
中华文化历史悠久、源远流长、辉煌灿烂。作为中华文化重要组成部分的中华饮食文化同样璀璨辉煌。坐落在祖国西南边陲的云南是全国少数民族最多的省份，有25个少数民族，15个世居少数民族。
中国餐饮业发展现状论文开题报告.研究背景（一）我国餐饮业的发展背景改革开发30年来，我国餐饮业伴随着经济的发展和社会的进步走过了具有历史性、跨越性和巨变性的30年，在行业规模、服务质量、管理水平和经济贡献等方面都有很大的提高。.在这30...
二、餐饮业论文参考文献学位论文类[1].目录.中国餐饮业老字号的民族文化研究.被引次数：19作者：李相五.民族学中央民族大学2006（学位年度）[2].餐饮业废油脂回用饮食市场的鉴别和危害性研究.被引次数：21作者：王桂华.分析化学暨南大学2004（学位
论文摘要：本文主要分析餐饮企业的企业文化存在的问题并探讨正确合理的解决方法，杜绝资源浪费，让优秀的餐饮企业文化得以弘扬，从而正确地引导餐饮企业，加强餐饮企业的综合实力。
传统文化对提高大学生人文素养的作用的论文1500字.摘要:在国际交流不断增多的今天，越来越多的西方思潮涌入我国，中国传统文化也因此受到社会大众的怀疑，导致传统文化教育作用的减弱。.虽然西方文化对于世界文化发展有一定的主导作用，但其中非理性...
慢旅游下的乡村特色小镇建设摘要：摘要：休闲经济及旅游业迅速发展，人们的旅游消费理念趋于理性化和自由化，旅游体验更加注重身心的愉悦和放松，“慢”已成为众多旅游者的旅游体验目标，特色化的、慢游型的、参与度高的特色小镇备受青睐。
台儿庄古城地方饮食文化资源的旅游开发.吴彬.【摘要】：饮食是旅游业发展的重要影响因素之一,随着旅游业的高度发展,广大游客不再仅仅满足于游览自然风光与古迹,更试图去体验和探索旅游目的地的文化背景,富有地域特色的饮食不仅能够满足游客的基本...
也有一些餐厅老板或许这样想:既然的花钱聘请了总经理、厨师长,他们就应该去完成主题文化建设这项工作。诚然,很多的总经理和厨师长除了经验丰富,还很有思想很有...
餐饮业的企业文化建设毕业论文.doc关闭预览想预览更多内容,点击免费在线预览全文免费在线预览全文餐饮业的企业文化建设毕业论文浅析餐饮业的企业文化建设...
餐饮企业文化建设研究——以海底捞火锅为例【摘要】现代餐饮企业,无论大小,都在面对越来越来激烈的市场竞争。要想在竞争中生存下来,除了要具备优质的产品和服务...
本科论文!题目是餐饮业企业文化建设!基本框架是:现状,存在的问题,对策。展开我来答分享新浪微博QQ空间可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关...
内容提示:西南科技大学城市学院本科毕业设计(论文)浅析餐饮业的企业文化建设--中华楼院系名称经济管理专业班级市场营销学生姓名学号指导教师lw浅...
Keywords:catering,businesscorporate,culture,culturalgrowth目录浅析餐饮业的企业文化建设16(一)企业理念文化建设16(二)产业制度文化建设19(三)企...
探讨餐饮企业文化的创新之路论文摘要:本文结合笔者多年实际工作经验,在分析我国当前餐饮企业文化的基础上,阐述了餐饮企业进行企业文化创新的必要性,并提出相应的企业文化创新措施,...
毕业论文:餐饮业的企业文化建设文档格式:.doc文档页数:71页文档大小:139.0K文档热度:文档分类:管理/人力资源--企业文化文档标签:餐饮业文化企...
浅谈中国饮食文化论文篇3中国的饮食,在世界上是享有盛誉的,华侨和华裔外籍人在海外谋取生,经营最为普遍的产业就是餐饮业.有华人处应有中国餐馆,中国的饮食可...
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