卫藏地区特色饮食与饮食习俗探析.扎桑.【摘要】：本文的结构由绪论、第一章--卫藏特色饮食及其形成、第二章--卫藏特色饮食的特点、第三章--卫藏地区食俗、结束语及参考文献等组成。.全文在采用田野调查、文献查阅及梳理整合等方法的基础上，对特定...
卫藏地区特色饮食与饮食习俗探析论文.doc,摘要本文的结构由绪论、第一章--卫藏特色饮食及其形成、第二章--卫藏特色饮食的特点、第三章--卫藏地区食俗、结束语及参考文献等组成。全文在采用田野调查、文献查阅及梳理整合等方法的基础上，对特定自然条件背景和社会环境下产生和发展的...
本文的结构由绪论、第一章--卫藏特色饮食及其形成、第二章--卫藏特色饮食的特点、第三章--卫藏地区食俗、结束语及参考文献等组成。全文在采用田野调查、文献查阅及梳理整合等方法的基础上,对特定自然条件背景和社会环境下产生和发展的卫藏特色饮食及其饮食习俗进行了科学分析和阐述。
饮食、文化传承与流变——一个藏族农村社区的人类学田野调查.刘志扬.【摘要】：饮食文化作为民族传统文化整体中的一个有机组成部分,其差异反映了文化的差异和民族的特性。.不同民族对饮食的口味偏好,应该吃什么,不能吃什么,如何吃,怎样吃等饮食习俗...
日常食俗大部分藏族日食三餐，但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑为主食，即把青稞炒熟磨成细粉。特别是在牧…
Doc-020BG7；本文是“论文”中“论文指导或论文设计”的论文的论文参考范文或相关资料文档。正文共2,550字，word格式文档。内容摘要：幼儿园大班食欲活动的概念及内涵，将节气食俗与幼儿园大班…
藏族传统吉祥图案研究及其在服装设计领域的应用分析.【摘要】：随着中国与世界的交流范围不断的拓展和深入，今天的青年一代受到的文化影响力更多的是来自国外各种强势文化对视听的反复刺激，以致于很多年轻人对自身和所处的环境产生混乱的幻觉...
期刊论文[1]试论藏族的食物禁忌[J].王兰,切排.西藏民族学院学报(哲学社会科学版).2010(01)[2]藏族的饮食禁忌及其现代价值[J].陈烨.西藏民族学院学报(哲学社会科学版).2005(05)[3]试析藏族糌粑食俗及其文化内涵[J].贡保草.青海民族学院学报.2003(01)
中国饮食文化选修课期末论文.文化和酒文化。.以足民食,以食为天”。中国饮食文化的起源,是从使用火时开始的。.火的使.饮食文化的发端较早。.其发展大致分为原始社会、先秦、秦唐、宋元明清等四个.阶段。.中南地区少数民族饮食文化。.各民族的...
藏族是中华民族中一个悠久、文化灿烂的成员。由於所处的特殊地理环境和普遍的宗教信仰，藏族文化被蒙上一层神秘的面纱。过去，学术界对藏族文化中的宗教因素看得很重，忽视其非宗教文化的存在。而国外某些者中，更把藏族文化排斥於...
(西南民族大学四川成都610041)[摘要]藏族是我国古老的民族之一,聚集在西南边陲,世世代代生活在青藏高原上,在特殊的地理环境、气候条件下形成了自己独特的...
摘要:糌粑是藏民族主要的食品之一,它与藏民族的生活密不可分.糌粑食俗充分体现了藏族独特经济生活、生产观念以及信仰等.文章对藏族糌粑食俗及其文化内涵作了介...