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稻香村糕点点心礼盒1260g老式传统京八件枣花酥蛋糕休闲零食特产小吃稻香盛宴三层铁盒老人长辈送礼.X.品牌：稻香村（DAOXIANGCUN）.商品名称：稻香村（DAOXIANGCUN）稻香盛宴.商品编号：40326929609.商品毛重：2.84kg.商品产地：中国.类别：其它.包装形式...
贵阳这家中式糕点铺，层层的拿破仑酥、超越鲍师傅的肉松小贝，超满足啊！.461播放·总弹幕数12021-09-0104:05:20.1341分享.动态微博QQQQ空间贴吧.
可以提高制品性能和营养价值.通过比较油炸,烘烤,油炸-烘烤三种熟制定型工艺,油炸-烘烤最佳.使用精炼棕榈油,在油炸时间90s,油炸温度160℃,烘烤时间15min,烘烤温度上火20...
传统中式油酥糕点用油酥面团制成,按成品是否分层次又分为层酥糕点和混酥糕点两类[1]。层酥糕点源于宋代,兴于明清,传承千年,流传至今,是用水油酥面团包入干油...
陆压科技夫筝论文题目:软香酥糕点营养特性研究及其新产品开发申请学位学科:工学所学学科专业:食品科学培养单位:生命科学与工程学院硕士生:赵晶晶导师:李宏...
陕西科技大学硕士学位论文软香酥糕点营养特性研究及其新产品开发姓名:赵晶晶申请学位级别:硕士专业:食品科学指导教师:李宏梁201105软香酥糕点营养特性研...
中式造型层酥糕点及工艺的优化孔欣欣,王成,王莉(郑州科技学院食品科学与工程学院,河南郑州450064)摘要:以荷花酥为主要研究对象,通过单因素试验、正交试验...
使用精炼棕榈油,在油炸时间90s,油炸温度160℃,烘烤时间15min,烘烤温度上火200℃,下火180℃下制成的层酥糕点外型美观,色泽形态真,口感香酥宜人,脂肪含量较低。Takinglot...
上一节我们谈到了层酥类点心的面团制作方法,讲到了水油面团的一些制作原理以及方法,这节我们一起来了解一下另一部分～油酥面团。油酥面团也称作擦酥面团,是一种完全用油脂和小麦粉...
内容提示:陕西科技大学硕士学位论文软香酥糕点营养特性研究及其新产品开发姓名:赵晶晶申请学位级别:硕士专业:食品科学指导教师:李宏梁201105软香酥糕点营养特...
想想那些我们熟悉的酥点名字:老婆饼、葡式蛋挞、拿破仑、蝴蝶酥……你还忍得住吗?十五款经典酥皮点心,甜的咸的中式的西式的一应俱全,点击图片即可查看详细做...
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