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茶多酚对淀粉消化的影响研究.阮妙芸.【摘要】：淀粉是人体能量的主要来源,正常人体摄入含淀粉类食物后的血糖反应与淀粉的种类、食物中其它营养成分和淀粉的处理方法等因素有关。.人体血糖和胰岛素水平与糖尿病以及心血管疾病等慢性疾病的发生...
间接实现抑制或杀灭各种病原体、病菌和病毒的功效。湖北理工学院毕业设计表1-1茶多酚对人体生理机制的影响原理降血压抑制转换酶的活性，降低或保持血压的稳定降血糖调节人体的糖代谢，通过降低血糖的含量，来有效的预防和治疗糖尿病。
茶多酚可以调控生理学上时钟基因的表达和节律以及内部环境。.动物实验表明茶多酚能够反转昼夜节律基因转录和蛋白表达日波动，同时还能够改善小鼠大脑氧化还原不平衡。.而且当茶多酚在胃肠道内达到一定浓度时，能够调节肠-脑轴。.茶多酚也因其在调控...
摘要选用15日龄健康青脚麻鸡160只,随机分为4个处理组,每组4个重复,每个重复10只,试验期42d。在基础日粮中添加不同浓度水平的茶多酚,通过测定肉鸡试样中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性、丙二醛含量和总抗氧化能力以及免疫器官指数,研究在饲粮中添加不同浓度水平茶多酚对肉鸡抗氧化...
茶多酚提取工艺与研究毕业论文.doc,毕业论文题目：茶多酚的提取工艺与研究学院：轻化工程学院年级、专业：学生姓名：学号：指导教师：完成时间：茶多酚的提取工艺与研究摘要茶多酚是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。
1马福坤;绿茶提取物——茶多酚对人体健康作用及应用[J];职业与健康;2004年12期2周鸿;绿茶与健康的研究及应用[J];中国食物与营养;2005年07期3朱敏,肖培根,章平甫,吕文汉;绿茶中有效成分茶多酚的含量测定[J];中国中药杂志;1992年11期4程柱生;;养生保健专家提倡喝绿茶[J];茶叶通讯;2007年04期
导语:在我国，“喝茶”可以说是年轻人和中老年朋友最喜欢的一件事。作为茶的发源地，我们不仅有绿茶、红茶、龙井茶等传统茶，还有果茶、奶茶等被视为当代“打工人”日常必需品的“幸福茶”。但是你经常喝茶吗？你有没有想过中国人饮茶几千年，对身体有什么影响？
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明,1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。
2.5作用重金属元素是导致人体疾病和中毒的原因之一,环境的重金属污染已对人类造成危害。茶多酚类物质可以与大多数金属离子进行络合,在一定条件下能够抑制某些金属离...
茶叶是生活中比较常见的一种商品,其中含有多种营养元素,茶多酚就是比较常见的一个,也是非常重要的一个成员,目前有一些厂家将茶多酚提取出来而制作成了一些产品,接下来就一起来了解茶...
荼叶是日常生活较为普遍的一种产品,在其中带有多种多样微量元素,茶多酚便是较为普遍的一个,也是十分关键的一个成分,现阶段有一些生产厂家将茶多酚获取出去而制做变成一些商品,接下去就一起来掌握...
除了因为年龄增长,他们血液会粘稠,身体中缺乏水分之外,他们为什么这么爱喝茶叶呢?接下来小编就给大家介绍一下,关于茶叶中一种茶多酚对于我们身体健康的影响。我们平时喝的茶叶中所含...
食用太多的茶多酚会影响人们的神经和精神状态,甚至会导致一些疾病的出现,严重的情况下会影响正常生理调节,所以不要食用太多的茶多酚,会危害身体健康。虽然大量食用茶多酚会对身体造...
茶多酚的一项主要功能,就是调节血脂!茶多酚能与身体中的脂类结合,让其转化为粪便排出体外;同时,茶多酚还能迫使胆固醇逆向运转至,并在中进行代谢从而排出体外。根据大学...
目的:分析茶多酚对运动员健康体适能的影响.方法:将2013年6月到2019年6月期间进行体育锻炼的60例运动员作为观察对象,分析使用茶多酚前后运动员运动体...
世界上仅次于水的第二大饮料是茶,是人类生存和生活必不可少的必需品,多年来从事研究茶多酚对人体健康状况影响的机构和单位很多,各自在不同的研究侧面取得了...
茶多酚的營养价值与应用(论文).doc,PAGE河南质量工程职业学院毕业设计(论文)茶多酚的营养价值与应用系别:食品与化工系专业:食品营养与检测班级:08级食检...
内容提示:2736论著·基础研究doi:10.3969/j.issn.1671—8348.2014.21.017重庆医学2014年7月第43卷第21期茶多酚对酒精性肝损伤过氧化...