论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心茶多酚的提取、分析及应用研究...本文确定了茶样中茶多酚的最佳提取条件,对茶样中的茶多酚进行提取,测定了总茶多酚及其单体的含量,研究了样品的抗氧化性能,并对茶多酚的应用进行探究.
这是一篇关于茶多酚,微流控芯片,电化学相关方向的论文(附下载链接),论文主要内容是茶多酚是茶叶中多酚类物质的总和,抗氧化能力强,可消除有害自由基,在食品保鲜、抑菌、医疗保健等领域使用广泛。由于茶多酚是影响茶叶及其相关产品质量的关键功能性成分,进行茶多酚检测是鉴定茶叶及其相关...
毕业论文食品营养与检测论文.doc,食品营养与检测论文茶多酚的营养价值与应用系别：食品与化工系专业：食品营养与检测目录摘要.....11茶多酚的性质及提取.....21.1组成.....21.2理化性质.....
茶叶冲泡时茶多酚的溶出条件分析摘要：材料与方法1材料与设备绿茶(江苏洞庭碧螺春)购于市场，2011年3月产;无水碳酸钠、没食子酸均为分析纯;福林酚试剂天津博美科生物技术有限公司;表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶…
生、熟普洱茶茶多酚的含量测定及抗氧化性评价论文共计9700字，从测定结果可以看出，普洱茶提取液的DPPH清除率随着普洱茶的发酵年限的增加而减少，不同产地的普洱茶提取…
1.5.2.2茶多酚快速检测技术构建第26-28页第2章茶多酚分析技术的研究及样品条件的优化第28-47页2.1茶多酚检测方法的研究第28-38页2.1.1材料与方法第28-31页2.1.1.1材料及试剂…
茶多酚测定中华人民共和国国家标准GB8313-87Tea-Determinationofteapolyphenolscontent本标准适用于茶叶中茶多酚含量的测定。在茶叶水浸出物中与亚铁离子产生络合反应的酚性化合物,均称茶多酚。
本文研究茶叶籽油中茶多酚、儿茶素类和咖啡碱测定方法,探究茶叶籽油精炼对茶多酚的损耗,并将茶多酚添加到茶叶籽精炼油中作抗氧化剂。论文研究成果如下:(1)参考GB/T31740.2-2015附录A福林酚法测茶多酚含量和附录BHPLC法测儿茶素类和咖啡碱含量,根据实验需求改进原料预处理方法和测定条件以满足...
茶叶中茶多酚的提取、测定及应用-茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,在食品、油脂、保健、医药、日化、精细化工等领域都有广泛的应用。茶多酚的提取和应用研究成为国内外开发
茶叶茶多酚检测方法研究进展_数学_自然科学_专业资料。第9期(总第488期)2019年9月文章编号:1671-9646(2019)09b-0078-03农产品农产品FarmProductsPr...
茶多酚的含量的测定及初探论文_化学_自然科学_专业资料。....茶多酚的含量的测定及初探【摘要】利用酒石酸亚铁比色法测定九种茶叶中茶多酚的含量及茶汤自...
内容提示:北方药学2013年第10卷第11期茶多酚检测方法综述袁和军丘『j明丰(上海交通大学药学院2010级硕士研究生上海201203)摘要:本文通过检索文...
(南昌大学抚州医学院,江西抚州344000)要]茶叶中茶多酚含量很高,应用广泛,茶多酚的提起方法很多,有溶剂浸提法、离子沉淀法、树脂吸附法、超临界流体萃取法...
时间:2019-06-0908:31来源:毕业论文近红外光谱近红外光谱的波长范围为780～2526nm,该法采用在特定波长处不同样品的吸收值来反映样品中茶多酚含量。林新等采用...
对于实验仪器设备受限的中小企业,茶多酚的现行企业通用质量标准易于操作(如国标方法中的测定茶多酚含量的分光光度法)。对于大中型企业来说,本论文起草的美国药典食品化学法典...
他们将紫外光谱法和儿茶素特有的颜色反应结合起来检测儿茶素。相比于其他色谱方法,平板色谱法简便,成本低,操作方便,但其种类不多,定量不够准确。在目前的研究中...
2013酒石酸亚铁法和福林酚法测定茶多酚的差异原因研究钟兴刚,2刘淑娟,,(1湖南省农业科学院茶叶研究所·长沙·410125;2湖南省茶叶检测中心·长沙·410125)2郑红...
【摘要】:目的:为了充分利用茶叶资源提取抗氧化剂,对6种常见茶叶的茶多酚含量进行了测定和对比。方法:根据茶多酚在酸性介质中能与钼酸铵反应生成黄色的钼酸酯,此物质在341n...
篇首:茶多酚又名儿茶酸,属于多酚类物质.许多国家医学研究证明,它能增强毛细血管的活性,降低毛细血管的渗透性,提高对血管破裂的抵抗性,从而降低动脉硬化的发病率...