茶多酚研究应用现状及其发展前景展望.茶多酚,又名维多酚,是茶叶中含有的一类多羟基类化合物.近年来的研究表明,茶多酚具有抗氧化,抗,抗炎抑菌,抗辐射,防中风,降血脂及延缓衰老等多种生物学功能,在食品保健,临床及美容领域得到了广泛应用.本文就近...
《功能性食品》课程论文茶多酚的研究现状及发展趋势学生姓名：号：20114061204任课教师：所在学院：食品学院业：食品科学与工程各项得分摘要、关键词格式、内有否自己观点趋势与发展文献格式数量可读性成绩：2014茶多酚的研究现状及发展趋势摘要:茶多酚（TeaPolyphenols，TP）是…
提供茶多酚的研究现状及发展趋势文档免费下载，摘要:《功能性食品》课程论文茶多酚的研究现状及发展趋势学生姓名：许军强学号：20114061204任课教师：臧延青所在学院：食品学院专业：食品科学与工…
食品添加剂之茶多酚.总结.doc,2011届食检一班浙江医药高等专科学校毕业论文天然食品添加剂之茶多酚D11食检1班何翠D1103070112摘要：茶多酚是一种天然的食品添加剂，本文论述了茶多酚的组成及其理化性质，生物活性，食品中的应用，并...
介绍茶多酚在国内外食品工业,医药保健,日用化学品等方面的应用现状,展望了茶多酚在国际市场上的广阔前景.展开关键词：茶多酚抗氧化剂自由基DOI：10.3969/j.issn.1671-3206.2010.10.039被引量：99年份：2010收藏引用...
开题报告+文献综述+毕业论文-绿茶中茶多酚的提取及纯化工艺.Doc,毕业设计开题报告应用化学绿茶中茶多酚的提取及纯化工艺一、选题的背景和意义21世纪，人们越来越追求安全、优质、营养、健康的食品，而抗氧化剂在食品工业，尤其是油脂工业中所起的作用也日益突出。
茶多酚论文范文哪里找，怎样写？茶多酚毕业论文写作要求与格式。指导老师会给什么意见？茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，茶多酚主要有有黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类，其中以黄烷醇类物质最为重要。
附图设计图纸部分XX药业有限公司总平面布局图1.1文献综述1.1.1论文选题意义1.1.2.5茶多酚的医学价值1.1.3茶多酚工艺的发展101.2装置及工艺流程说明131.2.1工艺流程简图131.2.2工艺讨论141.3物料衡算181.3.1衡算原理181.3.2衡...
题目茶多酚抑菌机理及在水产品保鲜中的应用进展文献类型期刊论文作者蓝蔚青,杜金涛,梅俊,谢晶作者单位上海海洋大学食品学院,上海水产品及贮藏工程技术研究中心食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学)
学术论文摘要茶叶中含有茶多酚、生物碱、有机酸、氨基酸、蛋白质、咖啡因等多种成分，对人体健康具有一定的影响，以常见菌株：Bacillussubtilis、Escherichiacoli、Staphylococcusaureus为例，通过抑菌…
化工教研茶多酚研究应用现状及其发展前景展望王晓(山东科技大学,山东青岛266590)摘要:茶多酚,又名维多酚,是茶叶中含有的一类多羟基类化合物。近年来的研...
目前,茶多酚的保健作用机理及其应用已成为医药、食品界研究热点。在食品工业上,关于茶多酚的大部分研究主要集中在茶多酚的抗氧化性能研究,以及茶多酚与蛋白质相...
摘要:茶多酚因其独特的化学结构和卓越的抗氧化性,具有很多生物生理效应,对人体的健康,起到了不俗的成就。论文就茶多酚的物化性质、特点、在食品和医疗中的应用...
茶多酚,又名维多酚,是茶叶中含有的一类多羟基类化合物。近年来的研究表明,茶多酚具有抗氧化、抗、抗炎抑菌、抗辐射、防中风、降血脂及延缓衰老等多种生物学功能,在食品保...
摘要:茶多酚因其独特的化学结构和卓越的抗氧化性,具有很多生物生理效应,对人体的健康,起到了不俗的成就。论文就茶多酚的物化性质、特点、在食品和医疗中的应用...
摘要:茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称,具有多种生物学功效,如抗氧化,抗,抗辐射等,对人体具有独特的医疗保健作用.目前,茶多酚在食品,保健,医药,化工等...
绿茶中茶多酚的提取及纯化工艺一、选题的背景和意义21世纪,人们越来越追求安全、优质、营养、健康的食品,而抗氧化剂在食品工业,尤其是油脂工业中所起的作用也...
2011届食检一班浙江医药高等专科学校毕业论文天然食品添加剂之茶多酚D11食检1班何翠D1103070112摘要:茶多酚是一种天然的食品添加剂,本文论述了茶多酚的组成及其理化性...
本文介绍了茶多酚在降脂减肥、降血压、降血糖、抗氧化、抗辐射等保健功能方面的最新研究。另外,根据国家食品药品监督管理局(SFDA)网站数据库,对我国已经批准的...
中国博士学位论文全文数据库前1条1陈荣义;茶多酚的提取纯化及其改性的研究[D];四川大学;2005年中国硕士学位论文全文数据库前1条1卢聪聪;茶多酚的化学改性和脂溶性茶...