毕业论文（设计）报告纸第茶多酚是从茶叶中提取的以儿茶素为主要成分的多酚类化合物总称。.具有消除有害自由基，预防和抑制癌细胞，抗辐射等作用。.是目前人工尚不能的天然抗氧化剂。.茶叶中茶多酚的功能及应用前景本文主要介绍茶多酚的理化...
《功能性食品》课程论文茶多酚的研究现状及发展趋势学生姓名：号：20114061204任课教师：所在学院：食品学院业：食品科学与工程各项得分摘要、关键词格式、内有否自己观点趋势与发展文献格式数量可读性成绩：2014茶多酚的研究现状及发展趋势摘要:茶多酚（TeaPolyphenols，TP）是…
茶多酚的營养价值与应用(论文).doc,PAGE河南质量工程职业学院毕业设计（论文）茶多酚的营养价值与应用系别：食品与化工系专业：食品营养与检测班级：08级食检班学生姓名：指导教师：完成日期：2011-4-12目录摘要11茶多酚的性质及...
西华大学硕士学位论文茶多酚具有抗癌、抗的功能已经得到大量研究证明。茶多酚可抑制端粒酶活性和癌细胞增殖；可通过表观遗传修饰抑制癌细胞转移；可通过表观遗传修饰诱导癌细胞死亡…
茶多酚是茶叶中最重要的功能性成分，具有多种生理活性和功能，被广泛应用于医药、食品、日用品等领域。.本文以茶多酚的提取纯化及性质为主要研究内容，优化确定最优提取工艺参数，进行酶解处理，并考察了茶多酚与木瓜蛋白酶的相互作用及微胶囊的...
附图设计图纸部分XX药业有限公司总平面布局图1.1文献综述1.1.1论文选题意义1.1.2.5茶多酚的医学价值1.1.3茶多酚工艺的发展101.2装置及工艺流程说明131.2.1工艺流程简图131.2.2工艺讨论141.3物料衡算181.3.1衡算原理181.3.2衡...
开题报告+文献综述+毕业论文-绿茶中茶多酚的提取及纯化工艺.Doc,毕业设计开题报告应用化学绿茶中茶多酚的提取及纯化工艺一、选题的背景和意义21世纪，人们越来越追求安全、优质、营养、健康的食品，而抗氧化剂在食品工业，尤其是油脂工业中所起的作用也日益突出。
普洱茶多酚与茶褐素的分离及功能研究.【摘要】：普洱茶是我国历史名茶,有着独特的后发酵工艺,具有很大的市场发展潜力。.本实验以云南普洱茶为材料,研究普洱茶多酚与茶褐素提取分离纯化工艺,探索各提取组分降血脂的功能,为普洱茶深和产业化发展...
茶多酚对细胞免疫功能的影响.曹明富邵惠琴.【摘要】：正为探明绿茶提取物——茶多酚(TeaPolyphe-nols)在体内、外的抑瘤作用及其机理,本研究将接种腹水型(EAC)和实体瘤(S180)的小鼠分别以40、80和120mg·d-1的三个剂量日喂茶多酚,在连续给药10d后,测定其抑...
茶多酚在犬粮中的应用与研究.【摘要】：本文主要目的是设计研究一种高品质功能性犬粮，以茶多酚为功能性添加剂，一方面降低犬粮的油脂氧化速率，提高犬粮抑菌性；另一方面，改善犬机体的抗氧化特性以及肠道健康状况。.首先以茶多酚保留率为指标...
茶多酚的营养价值与应用茶多酚的功能和作用摘要茶多酚(TP)是从茶叶中分离提纯出来的多酚类化合物的复合体,大约占茶叶干重的15-30%左右,具有优越的抗氧化能力,并具有降血...
茶多酚的一项主要功能,就是调节血脂!茶多酚能与身体中的脂类结合,让其转化为粪便排出体外;同时,茶多酚还能迫使胆固醇逆向运转至,并在中进行代谢从而排出体外。根据大学...
内容提示:摘要茶多酚是从茶叶中提取的以儿茶素为主要成分的多酚类化合物总称。具有消除有害自由基,预防和抑制癌细胞,抗辐射等作用。是目前人工尚不能...
摘要:茶多酚作为抗氧化剂可广泛用于食品,茶多酚的保健功能研究一直是国内外研究的热点之一。本文介绍了茶多酚在降脂减肥、降血压、降血糖、抗氧化、抗辐射等保...
摘要:茶多酚因其独特的化学结构和卓越的抗氧化性,具有很多生物生理效应,对人体的健康,起到了不俗的成就。论文就茶多酚的物化性质、特点、在食品和医疗中的应用...
1刘世虹;苗晓光;;用天然茶色素纳米染料研发生态色羊绒制品的技术可行性探讨[A];雪莲杯第10届功能性纺织品及纳米技术应用研讨会论文集[C];2010年2郭丽;林智;马亚平;吕海鹏;...
食品添加剂论文茶多酚的功能与应用的研究进展茶多酚的功能与应用的研究进展摘要茶多酚TeaPolyphenols是茶叶中多酚类物质的总称它是形成茶叶色香味的主要成份之...