绪论第一章茶的起源、传播与发展第二章茶叶的分类与第三章茶叶的品质评定第四章饮茶与健康第五章茶具艺术第六章茶的品饮艺术第七章中国的茶俗文化第八章茶艺与茶道一、茶的发现与利用二、茶的起源－源于中国三、饮茶业的开始四、兴盛的唐代茶文化五、宋代鼎盛时期的...
中国的茶历史悠久，中国的茶文化更是博大精深。以茶为道给大家整理了一些关于茶叶起源和发展的文章资料，给大家把茶叶的发展历史简单的进行了梳理，希望可以让大家对中国茶文化有一个初步的认知。中国是茶的故乡…
所谓“茶”自哪来？茶树，是山茶科，山茶属中的一个种。古生物研究发现，山茶科大多数植物起源于第三纪，距今约6500万年，在这么多年的自然筛选下，目前世界上所发现的山茶科植物共有24属，380余种，而中国有15属…
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中国茶文化论文精选，中国茶文化论文整理.对于茶，很多中国人的认知就只停留在绿茶、红茶、乌龙茶这几种上，其实不尽然，这几种只是茶中的一个统称，绿茶还可以细分成很多种，比如碧螺春、西湖龙井等。.今天小编就要给大家整理归纳一下关于中国茶...
本文简要介绍了茶组植物形态学,细胞学和化学分类的研究现状,评述了主要分类系统的合理性与不足之处.作者在前人工作基础上,根据对茶树种质资源的多年系统研究和对原产地茶树特征和特性的全面考察,以子房室数,花柱数和子房茸毛的有无为主要依据,结合...
一、茶叶的起源与发展历史1、中国是最早发现和利用茶的国家①神农尝百草至今有5000多年的历史:②我国的云南地区有树龄超过2000年的野生大树:③茶叶是从唐朝起自我国...
作者机构:贵州省湄潭茶科所;期刊名称:茶叶科学issn:1000-369X年卷期:1966年01期页码:36-40摘要:茶的起源、演化和分类,为现代茶叶科学中争鸣的问题。起源清,...
由于光热的作用,品质起了很大变化,晒干比阴干本质变化大。田艺蘅于公元1554年写的《煮泉小品》说:“芽茶以火作为次,生晒者为上,亦更近自然。”阴干如现时制白茶,品质特有风味,与其它...