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论文—酒水知识酒吧管理.doc,资料.《酒水知识与酒吧》整体教学设计（第一学年第2学期）课程名称：酒水知识与酒吧管理所属系部：旅游系制定人：王亚楠合作人：制间：2015.09泰山职业技术学院课程整体教学设计一、课程基本信息课程名称：酒水知识与酒吧管理课程代码：学分...
酒吧酒水服务与管理实习实训报告酒水,实训,实践,酒店管理,实习报告,服务酒水,酒吧管理,实训报告,酒吧实训,和实践酒吧酒水服务与管理实习实训报告经过了半个月的酒店酒水服务与管理实习实训报告，学到了很多关于酒吧及酒水方面的知识，包括酒、茶、咖啡以及酒会等酒吧酒水服务的相关知识。
为了整合资源，达到实地教学的良好效果，我们将很多实训课程放到了高星级酒店等餐饮服务企业实地进行，如苏州万豪酒店的一刻馆，苏州环秀小筑养生度假村的挹翠堂茶室等，在这些企业进行实地茶艺服务技能和茶艺表演实训，等等，酒店方均安排相关技术
茶艺实训项目指导书.doc,山东旅游职业学院实训项目指导书酒水服务与管理实训项目指导书茶艺课型：试验课教学目标：使学生了解茶文化，了解常见茶叶的特点、掌握绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱茶的冲泡方法。知识教学目标：使学生了解茶文化，茶的制作过程中采青、萎凋、发酵、杀青...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]本文通过综合梳理教师、课程、学生等教学要素，着力茶艺专业建设，促进中职茶艺专业发展，促进中国传统文化传承和创新。
以下为具体的技能要求：.茶艺师基本仪表礼仪.五级/初级工.（一）接待准备.仪表准备.能按照茶事服务礼仪要求着装、佩戴饰物.能按照茶事服务礼仪要求修饰面部、手部.能按照茶事服务礼仪要求修整发型、选择头饰.能按照茶事服务礼仪规范的要求进行站...
餐厅服务技能鉴定一、餐厅服务职业等级餐厅服务职业资格等级分为初级、中级、高级、技师、高级技师，共5个职业等级。我系酒店管理、餐饮管理与服务专业学生毕业时需要取得中级餐厅服务员职业资格。二、鉴定方式鉴定分为理论知识考试和技能操作考核。
7月8日，经济管理学院在北苑酒店专业实训室举行了2021年学院茶艺服务和餐饮服务技能比赛颁奖仪式，学院拟任党总支书记王霖、副院长夏远江、拟任党总支副书记何酉宁，以及旅游酒店教研室主任杨婷婷、专业教师吕晞梅和2020级酒店管理专业学生参加会议。
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餐饮服务技能这一部分安排在校内酒店服务技能综合实训室，现场教学，要求学生掌握相应的实际操作能力。（三）第三章菜肴与酒水知识知识点和教学要求酒水菜点知识1、了解中国酒、外国酒的分类和中外主要名酒的特点。
论文常被用来进行科学研究和描述科研成果的文章。它既是探讨问题进行科学研究的一种手段，又是描述科研成果进行学术交流的一种工具。论文格式封面论文常指用来进行... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于茶艺酒水服务技能论文的问题>>
2019-11-04论文长春市公共关系学校的高星级饭店运营与管理专业,主要培养面向吉林省内外星级酒店及餐饮连锁机构服务与管理的高素质技能型人才。其中酒水服务技...
主要围绕调酒师、茶艺师、咖啡师、侍酒师等岗位所需掌握的知识和技能开展教学,针对不同的岗位知识和技能要求,与...学生毕业后,在酒店和酒水服务工作领域受到用...
论文范文《《酒水服务》特色课程研究》Word格式,可编辑,含目录精心整理,放心阅读,欢迎下载!文档信息文档编号:文-061K22(自定义文件编号)文档名称:酒水...
这几门比赛课程内容的改革也发挥了以点带面的作用,酒店专业的其他一些课程也增加了技能课的教学课时,强化了技能方面的训练,例如前厅服务与治理、形体、茶艺...
二、课程目标设计1.总体目标通过对《酒水服务与酒吧管理》课程的学习,完成能力训练项目,使学生掌握酒精饮料、咖啡、茶和鸡尾酒调制方法,培养良好的服务意识,...
文秘帮茶艺实训总结范文,编者按:本文主要从市场巡查范围;市场巡查内容进行讲述。其中,主要包括:检查辖区内各类经营主体资格、检查经营者的经营行为、检查经营...
摘要:在酒店管理专业中,需要学生多项技能,从而才能提高学生专业性,其中茶艺技巧的掌握,能够丰富酒店管理专业学生综合实践能力。是提高学生发展的重要部分,基于此,本文通...
高级茶艺师论文(优选范文8篇).doc,精编范文第PAGE1页/共NUMPAGES1页高级茶艺师论文(优选范文8篇)温馨提示:本文是笔者精心整理编制而成,有很强的的实用性...
训练学生对科技作品构思、设计、制作、演练等环节的能力,所学理论及相关创新方法的融会贯通,培养学生在科技实践环节,创新理论应用环节,实践、协作、探究的能力...