酶解技术改善茶饮料风味品质的研究（可编辑）.doc,酶解技术改善茶饮料风味品质的研究分类号:.单位代码:学号:鱼加掌⑧硕士学位论文中文论文题目:英文论文题目:..?????一申请人姓名:韭昱羞指导教师:绠洼苤合作导师:韭塞龃专业名称:莶堂研究方向:苤吐涯盘王生苤盗盏剩用所在学院...
1;日本茶饮料市场前景看好[J];饮料工业;2001年03期2姜文学,籍素芝;茶饮料工艺的研究[J];辽宁经济;2004年10期3曾世平;乌龙茶饮料的生产技术[J];中国茶叶;1994年04期4刘勤晋;适合国情的茶饮料包装的正确选择——兼谈茶饮料的市场开拓[J];饮料工业;1998年03期
进样口温度为240聚乙烯聚吡咯烷酮(PVPP)吸附对茶饮料风味品质的影响1297为高纯氦气,流速1.0mL/min。柱温程序:50保持升至180保持min,然后以10/min升至250保持3min。MS条件:EI电离能量为70eV;质量扫描范围为50~450amu;...
提供浅淡影响茶饮料风味的几个因素文档免费下载，摘要:第5卷第2期饮料工业200212Vol15No12BeverageIndustry5浅淡影响茶饮料风味的几个因素冯小华和平乳业有限公司安徽蚌埠233000摘要:…
通过对茶饮料进行感官分析和理化指标分析，得出改善茶饮料货架期间品质稳定性的最佳处理为远红外复火处理，其工艺条件为：滚筒温度92.57℃，处理时间10.36分钟。
该综述论文提出：新的提取方法已被应用于茶饮料的生产，单宁酶、糖苷酶和其他生物酶已被用于茶饮料风味的改善，色谱法、电化学指纹和其他...
福建农林大学硕士学位论文茶饮料品质生化成分与添加剂分析姓名：吴忠兴申请学位级别：硕士专业：园艺领域指导教师：林金科；林清荷201110福建农林大学2008届硕士学位论文茶饮料品质生化成分与添加剂分析中文摘要本试验是以福州市售的康师傅、统一、娃哈哈与可口可乐以及其他品牌的...
8.期刊论文林小晖含二十八烷醇的苦荞麦茶饮料的研制-饮料工业2010,13(9)以苦荞麦为原料,经烘烤、浸提、过滤、调配后,加入乳化的二十八烷醇,杀菌、灌装,制成一种风味独特、营养丰富、抗疲劳的保健饮料;并对荞麦茶浸提工艺中用水量、浸提温度、浸提
四川理工学院毕业设计年产6000吨茶饮料食品工厂工艺设计毕业设计任务书设计（论文）题目：年产6000吨茶饮料食品工厂工艺设计学院：生物工程专业：食品科学与工程班级：2007.2学号：07041020204学生：指导教师：接受任务时间2011...
食品业绿茶应用分析摘要：1增强食品风味在食品过程中添加绿茶成分,可以与食品中的蛋白质等成分的相互作用来提高食品风味,并能掩盖异味。茶氨酸可替代甜味剂抑制食品中的苦味和辣味[2]。田国军[3]等以草鱼鱼糜为原料,绿茶茶粉为辅料,开发茶…
浅谈影响茶饮料风味的几个因素_IT/计算机_专业资料。初步探讨了影响茶饮料风味的几个因素:茶叶,香精,条件等,并提出了一结解决办法,具有一定的理论性对生产...
展开摘要:初步探讨了影响茶饮料风味的几个因素:茶叶,香精,条件等,并提出了一结解决办法,具有一定的理论性对生产实践有一定参考价值。展开关键词:茶饮...
1.想写论文第一步要去看别人写什么，例如中国期刊检索之类的文献网站，看了之后你要找到自己感兴趣的...
【摘要】:本文初步探讨了影响茶饮料风味的几个因素:茶叶、香精、条件等,并提出了一些解决办法,具有生产实践的参考价值。【作者单位】:江西东乡惠东糖业集团...
酶解技术改善茶饮料风味品质的研究郭昊蔚【摘要】:茶叶中含有大约20%-30%的蛋白质,其中只有1%-2%是可溶于茶汤的,其余绝大多数为非水溶性的。茶叶中含有如此丰富的蛋白质,如...
1.想写论文第一步要去看别人写什么，例如中国期刊检索之类的文献网站，看了之后你要找到自己感兴趣的东西，再去进一步挖掘你喜欢的内容，之后就是反复推敲，选择一... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于茶饮料风味论文的问题>>
中小茶饮料企业营销策略分析论文一、茶产品市场营销概念茶产品市场营销的重点在于管理,而管理工作的关键就在于充分地掌握茶产品消费市场以及消费者对茶产品的需求,并且使茶产品能...
初步探讨了影响茶饮料风味的几个因素:茶叶,香精,条件等,并提出了一结解决办法,具有一定的理论性对生产实践有一定参考价值.doi:10.3969/j.issn.1007-7871.2002.02.002冯小...
摘要:随着我国茶饮料市场的发展和扩大,我国茶饮料市场营销过程中也出现了许多问题,本文就对当前茶饮料市场营销的常见问题进行了详细的分析,进而针对出现的问题提出相应的解决对策,...