又称巢菜碱苷。针状结晶(由水或85％乙醇中结晶)。熔点239～242℃)；无色针状结晶(由水中结晶)，熔点248～250℃(分解)，旋光度[α]D25-17°(c=1.12，水)。1g约溶于100ml水，微溶于乙醇，易溶于稀酸或稀碱。存在于豆科植物蚕豆(ViciafabaL.)的种子，巢菜(V
在煮熟后，其凝血作用的物质就分解了。(2)蚕豆蚕豆种子含有巢菜碱苷，是6-磷酸葡萄糖的竞争性抑制物，是引起急性溶血性贫血即蚕豆黄病的主要因素之一，春夏吃青蚕豆时常有中毒发生，而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后即可发病。
蚕豆中含有巢菜碱苷可致急性溶血性贫血，所以少吃新鲜的嫩蚕豆，且吃蚕豆一定要煮熟再食。发芽或未成熟的马铃薯发芽、变绿、肉质变黑的马铃薯含龙葵素，一种可使人溶血、脑充血、水肿和呼吸中枢麻痹的毒素。马铃薯一般在阴凉干燥处贮藏;发芽...
致命毒素：巢菜碱苷致命机理：蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。方法：
蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。
方法：不能生食，必须烧透煮熟后才宜食用。所以，汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。6蚕豆致命毒素：巢菜碱苷致命原因：蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。
巢菜碱苷3)vicianin巢菜苷4)Commonvetch巢菜例句>>5)ViciasativaL大巢菜1.EffectsofPhenolicAcidsonGerminationofViciasativaL.andGrowthofSeedling;酚酸类物质对大巢菜萌发及幼…
致命毒素：巢菜碱苷致命机理：蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。
蚕豆苷;巢菜碱苷国家生物参考品系指用国际参考品标定的,或我国自行研制的(尚无国际参考品者)诊断的生物试剂、生物材料或特异性抗血清;或指用于定量检测某些制品的生物效价的参考物质,如用于活疫苗滴度或类毒素絮状单位测定的参考品,其效价以…
致命毒素：巢菜碱苷.致命原因：蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。.吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。.而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。.方法：为了防止出现蚕豆中毒，最好...
呵呵，小时候经常偷摘嫩的生吃，呵呵，甜的
4、67鲜蚕豆含有巢菜碱苷,可引起急*溶血*贫血,症状有尿血、乏力、眩晕、胃肠紊乱及尿胆素排泄增加,严重者出现呕吐、腰痛、发烧、贫血及休克。5、一百蚕豆含有...
#小知识#致命毒素:巢菜碱苷致命原因:蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发...
蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。为了防...
蚕豆■致命毒素:巢菜碱苷■致命机理:蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病),春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生...
蚕豆苷;巢菜碱苷国家生物参考品系指用国际参考品标定的,或我国自行研制的(尚无国际参考品者)诊断的生物试剂、生物材料或特异性抗血清;或指用于定量检测某些制...
巢菜糖补充资料:巢菜碱苷分子式:CAS号:性质:又称巢菜碱苷。针状结晶(由水或85%乙醇中结晶)。熔点239～242℃(无水物,分解)。旋光度-12°(c=10);针状结晶(由水中结晶),分解温...
(Ajuganipponnens扫)和草原鼠尾草(Salviapratensis)的根部,以及巢菜(Idcia...这种比值悬殊更大的是棕榈科(Palmaceae)种子半乳甘浙江大学硕士学位论文露...将...
四季豆以及黄豆等豆类都可能含有皂素、凝血素、亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制物,蚕豆含有能引起急性溶血性贫血即蚕豆黄病的巢菜碱苷等,生豆浆含有皂素,存在“假沸“现象,因此一定要...
蚕豆:蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆...