肠粉自诞生时起便在南粤大地不断发扬光大，衍生出不同地区的各式肠粉，其中就有广式肠粉和潮汕肠粉两大派别。广式肠粉通常卷为条状摆放（精致些的还会切成段），馅料只放少量且较为单一，味道清淡但是鲜味突出；而潮汕肠粉一盘为一条，铲出后堆成一盘，馅料更丰富，酱汁浓郁。
肠粉就是受偏见影响很大的一种美食。作为广府名食，肠粉夸张点说算是名扬中外了。但又有多少人知道，现在的肠粉已经形成了好几个流派呢？主流的大致可分为广式布拉肠、传统石磨肠粉以及潮…
作为潮汕人你了解肠粉么附带家常肠粉做法.随着时代的变化年轻人们走出家乡在外奔波，但却忘不了家乡的味道，思思念念让我们来说一说家乡“惠来”的那些味道吧！.关于肠粉的起源，众说纷纭，没有统一的说法，有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙...
潮汕美食到底有多好吃，我来形容一下,潮汕,肠粉,小吃,美食,潮汕人时间在流逝我们一直在路上。。。在中国，评选为了吃都值得一去的地方，潮汕是评选榜单上当之无愧的第一。
为什么说肠粉是广州人与潮汕人的友谊切割机？,肠粉,潮汕人,河粉,拉肠,潮汕TED中国大学视频公开课国际名校公开课赏课·纪录片付费精品课程北京大学公开课
——又名在tako房间听群口相声一切都开始于一份普通的晚餐
潮汕牛肉火锅店对牛的各个部分进行分类，不同的部分价位也有差别，而且对于涮的时间也要求不一样。一盘热气腾腾的肠粉白色的粿条好似一张薄纱包裹着各式食物——有虾仁的、有猪或牛肉末的…
1、潮汕肠粉，潮汕肠粉与广州拉肠虽相似但却又大有不同，潮汕地区的肠粉结合了本地的口味，经过长时间的尝试改良从而造就了新的特色风味；这也是一道潮汕地区具有代表性的小吃。2、蚝烙，这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食，成品的蚝烙金黄
4、肠粉广东人爱吃肠粉那是出了名的，潮汕肠粉主要是抽屉式的，它是用大米磨成的浆，把它刮在抽屉上后再在上面撒上碎肉、吓人、鱼片等等，蒸好出锅时再加上几片生菜，浇上潮汕特质的卤肉汤，吃完简直是让人回味无穷。3、牛肉
现在在潮汕地区，不论大街小巷，到处都可见到摆卖肠粉的小食摊，成为潮汕人早餐喜爱的小食之一。woshixue19分享于2008-12-1223:49:9.78
今天说下潮汕肠粉,在广东,肠粉要么是蛋肠,要么是肉肠,比较单一。广州肠粉薄如纸,白如雪,口感嫩滑爽口,晶莹剔透的肠粉被酱汁所包围,给人一种赏心悦目的感觉,光是...