论文运用符号学理论，从粿的外形特征和功能来探讨其象征意义。.粿的种类有很多，每一种粿在颜色、形状和图案设计上都有其独特的象征意义。.“时粿防时病”，有些粿不仅具有一般的食用功能（充饥），还具有养生功效；“时节做时粿”，潮汕人民懂得...
潮汕粿印之纹样艺术探究.doc,潮汕粿印之纹样艺术探究-精品资料本文档格式为WORD,感谢你的阅读。最新最全的学术论文期刊文献年终总结年终报告工作总结个人总结述职报告实习报告单位总结摘要：潮汕粿印集古代雕版印刷与民间木刻工艺于一体，运用各种传统纹样于象征长寿的桃形框架...
潮汕，这一包括揭阳、潮州及汕头三市的粤东地区，在饮食上尤为出名。当地粿品的饮食文化与潮汕人各种神明分不开。历史上粿品多是逢年过节祭拜必不可少的供品，但流传至今也更多成为潮汕人的日常饮食。
接下来就是粿条，说起粿条，在我看来，只有搭上牛肉牛肉丸的粿条才是真正的潮汕粿条。牛肉粿条汤牛肉炒粿（湿炒牛肉粿条）配图质量有限，请大家见谅。编辑于2017-06-10赞同440143条评论分享收藏喜欢收起...
潮汕地区不是产牛圣地，为什么这么盛行吃牛？（牛肉火锅，牛肉丸，牛肉粿条等等）有历史渊源的吗？
2010年大学生社会实践总结报告xxxx填表日期：xxxxXxxxx二一一年二月关于潮汕美食小吃发展现况的调查报告xx学院xxxxxxxxxxxxxx摘要潮汕的许多小吃不仅为本地人所喜爱，在外地也是脍…
潮汕是一个地区，涵盖了汕头、潮州、揭阳三个城市，汕头是潮汕城市之一。作为潮汕文化的核心城市，汕头旅行有三个要点：第一，潮汕文化，这里可以寻根潮汕文化的源头；第二，潮汕美食，包括砂锅粥、牛肉火锅等；第三，南澳岛，海上丝绸之路重镇。
提供潮汕美食文化调查和未来发展文档免费下载，摘要:潮汕美食文化调查和未来发展指导老师：王汉根2006级高一（9）班苏淦、潘宗祥、陈岳军、陈漫莉、金国跃、林旭文、王潇超、张钰锋【研究背景】面对外来美食文化的“入侵”（汉堡薯条等快餐），我们不禁想起家乡的美食文化俗话说：“民以...
岭南文化期末论文——潮汕的粿.docx,岭南文化与岭南社会结课论文姓名:XX班级:学号:邮箱:长短号:大潮汕富美食之潮汕“粿”提起潮汕地区,很大多人对她的感觉,除了...
岭南文化与岭南社会结课论文姓名:XX班级:学号:邮箱:长短号:大潮汕富美食之潮汕“粿”提起潮汕地区,很大多人对她的感觉,除了人杰地灵,肯定还觉得这是一...
潮汕夏季养生粿品及解析,中医养生论文_学术堂粿在《康熙字典》中意为净米也,又米食也.在潮汕、闽台及东南亚华人圈中,将米粉、面粉、薯粉等制成的食品统称...
借鉴于此,北方盛产小麦,亦可以将当地中草药或果蔬拌入面粉做成各类日常面点来发挥食疗养生作用。本文浅析潮汕夏季粿品的食疗养生,抛砖引玉,以期更多的学者对潮...
导读:本文是一篇关于潮汕本草纲目论文范文,可作为相关选题参考,和写作参考文献。许多余过年回乡回出一堆哀叹,故乡沦陷、年味消失论不绝于耳.对于我来说,这都...
潮汕粿仔脯的由来历史03/2614:35潮汕人历来好食"粿仔脯",其由来已久.然此物为何人发明创造,这里则有一段传说.揭阳龙溪都人郭贞顺,生天元皇庆元年(公元1312年),为县邑郭教...
关于潮汕地区“桃粿”的浅谈_文化/宗教_人文社科_专业资料+申请认证文档贡献者维普资讯网中国最大最早的专业内容网站2012348713039269443.6文档数...
摘要:围绕乡村振兴背景发展潮汕美食小吃红桃粿,本文通过潮汕地区当地状况对红桃粿的影响、红桃粿本身的价值和文化意义以及发展所存在的问题进行分析,提出宣传潮汕美食文化的...
《论文—潮州传统小吃发展现状及前景》由会员分享,可在线阅读,更多相关《论文...过去,潮州府城作为潮汕九县的政治中心和粤、闽、赣经济交流的一个枢纽,流动...
潮汕“粿”品种类繁多,所有的粿讲一遍,都能写出一篇论文了,但是不管怎么描述的多好吃,多么美味,什么此味只应天上有,天上龙肉,地上潮汕粿肉,都只是纸上谈兵,不如实际体验一番,个中滋味...