2010-02-14关于澄海（潮汕）饮食文化的报告（论文）要怎么写？52013-05-19求关于潮汕功夫茶的论文！1500字以上的72012-03-07急求：中华民俗风情论文！2000字142009-04-01潮汕学生的饮食习惯（习俗）42010-03-23潮汕的民风民俗和传统文化33...
2.2.6注重食疗养生潮汕文化比较讲究养生之道，这在潮汕美食中也得到充分体现。潮菜中最为重要的就是汤品，它极其追求清淡鲜美和营养价值，中有多款药膳。在潮汕美食中，一般每餐都要配备几道独具特色的汤品，间插在整个筵席过程中间。
潮汕办桌潮汕人最热衷各种宴席，以吃的名义，创造出各种特色的大聚餐，如果不去尝一次潮汕的宴席，那真算是白来一趟了。潮汕一带管宴席成为“办桌”、“做桌”，来吃饭的叫做“食桌”，当地有一批厨师，专门承接各家的办桌，又被蔡澜先生称为“流浪的厨子”，办桌已经成为当地独有的...
潮汕方言大全之潮语谐音.doc,潮汕方言大全之ζ潮语谐音潮语谐音诙谐奇妙;-)日常生活用语中充满着大量的谐音（或近音）字词，无论是全国性的汉语还是我们域性的潮语，无论是古代还是现代，无处不在大量运用着。它有着双关语义，既富有幽默色彩，诙谐奇妙，能增添生活中的情趣，又饱含哲…
常见潮汕美食名称中英对照.潮汕美食介绍英文视频.潮汕牛肉丸.Chaoshanbeefballs.牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜。.牛肉火锅.Chaoshanbeefhotpot.潮汕牛肉火…
潮汕历史文化研究中心在开展“潮”字号资料征集工作的过程中，重视做好资料的分类整理和初步研究工作，组织一批人力，编辑出版《潮汕历史资料丛编》。.其目的是为推动潮学研究向纵深发展提供资料参考，为潮汕地区现代化建设提供决策服务。.《丛编...
1、腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。最突出的是它柔润清香，甜里带着特殊的香味，纯都是
近来他又忙着整理自己的潮学论文，出版《品潮叹海——杨方笙论述潮汕文化》，继续为弘扬潮汕历史文化做贡献。还要一提的是2012年夏杨老还荣获潮汕星河奖首届师表奖设立的突出贡献特别奖，获奖金20万元，是潮汕仅有获奖的二个教师之一。
论文写作指导：请加QQ2784176836自国家教育部推行中高职技能比赛制度以来，高职类的烹饪技能大赛则多以中餐主题筵席的设计、制作为形式进行竞赛。基于此，更应加强对中餐主题筵席的设计进行探讨和分析。
舌尖上的中国（二）文案摘抄.女侠.谋生之外，我想做一名行走江湖的黑客或者女侠。.307人赞同了该文章.来自:沉默的风景.相比较第一季的文案，第二季的文字年轻很多，人情味十足，感触更丰富，整理起来也。.。.。.眼睛疲惫难受，当然最难…
潮汕美食,它是植根于潮汕大众饮食而形成的高品位美食;它是潮汕文化的一部分,是潮汕文化的一种物化;它符合世界饮食发展的大潮流.下面是搜素整理的潮汕饮食文化论文4篇,供大家学习借鉴...
四点金:四点金是潮汕民间最为普遍的一种饮食习俗。所谓四点金,即是把一只白斩鸡,在盘中或大海碗中,彻成鸡形,然后在鸡头,两只鸡翅、鸡尾分别用食红点上红色。在...
中国地大物博,也造就了各色各样的民族风貌,俗话说:”十里不同风,百里不同俗“。在潮汕地区,包括每个地方的风俗都是不一样的,就以喜事摆宴席来说,各个地方的特色和风俗都不一样潮汕喜...
潮汕饮食文化论文第一篇:潮汕传统饮食的文化実规摘要:本文仍饮食作为一种媒介、饮食文化作为一种传播的仪式观的...此外,潮州的筵席亦自成一格,寓意生活甜蜜恒...
无论在任何地区，都有着当地所特定的一些礼仪和风俗，很多的事情的举办都遵循着这些礼仪和风俗。在潮汕地区，对于“宴席”也是如此，无论是待客之道还是举办各种喜事，都有着他们的...
近年来,随着社会经济和文化的发展,虽然许多旧习俗被改革,食桌礼仪也被删去了一些繁琐的枝枝节节,但在潮汕,无论城镇或农村,亲友聚会或同事之间较正规的宴会,食桌...
潮汕地区在古代曾经是最大的蔗糖产区，独特的地理优势造成了潮汕人嗜甜的饮食习惯。所以在潮州的宴席上...
除此之外,还有三牲、五牲,以至整桌潮汕筵席,简直就是一个小吃大荟萃。在这些节日里,大家为营造节日气氛,增添欢乐气氛,每个人都要表演自己的拿手绝活。所以,潮...