本课题是利用膜分离技术对乳清废水中的大豆乳清蛋白进行分离纯化。首先对原料进行预处理，采用抽滤的方法，以除去大豆乳清水中的大颗粒杂质。通过对膜衰减系数、浓差极化现象的研究，选择PXC010C50超滤膜作为大豆乳清蛋白分离的最佳超滤膜。
大豆乳清蛋白与多糖的复合作用以及蛋白质组分的选择性提取.【摘要】：蛋白质-多糖相互作用导致的选择性复合现象,是一种独特的分离纯化蛋白的方法。.大豆乳清是大豆分离蛋白生产过程中的副产物,将其中的蛋白质回收利用不仅有利于大豆的综合利用,还能...
采用不同蛋白酶酶解乳清浓缩蛋白,以DPPH自由基清除率评价抗氧化活性,确定胰蛋白酶为最佳酶源。依次采用大孔吸附树脂、凝胶层析、型和分析型反相高效液相色谱分离纯化酶解物,最后得到A3a和A3b两个纯化多肽,经Q-TOFMS分析得到氨基酸序列为...
从乳清废料中“解锁”蛋白质2发现精子发育过程中蛋白质翻译激活重要机制3新技术可识别活体大脑蛋白质4AI预测蛋白质结构的数据库可能改变生物学5人工智能程序预测出98.5%的人类蛋白质结构6蛋白质结构预测哪家强？两国际团队同日开源代码7
从乳清废料中“解锁”蛋白质.根据美国农业部的数据，奶酪消费量近年来大幅上升，预计这一态势未来还将持续。.但研究人员表示，高含盐量的...
乳清蛋白酶解物论文钙螯合肽论文分离纯化论文结构表征论文钙释放论文版权申明：目录由用户芮**提供，51papers仅收录目录，作者需要删除这篇论文目录请点击这里。
蛋白质分离纯化技术现状发展论文.doc,--(完美WORD文档DOC格式,可在线免费浏览全文和下载)值得下载！研究生课程论文(2014-2015学年)蛋白质分离纯化技术的现状与发展研究生：刘玲玲提交日期：2015/1/17研究生签名：学号201420123151...
蛋白质分离纯化的研究进展.doc,蛋白质是细胞的功能执行体，对蛋白质进行深入系统的研究不仅有利于全景式地揭示生命活动的本质，而且有些关键蛋白质也是研究疾病机理和药物等的直接靶体库[1，2]。对蛋白质复杂多样的结构功能、相互作用和动态变化的深入研究，以期在分子、细胞和生物体...
卵黄免疫球蛋白的分离纯化研究——毕业论文在本论文中，采用氯仿．甲醇法系统考察了水稀释法的操作参数对卵黄除脂率的影响，获得了水稀释法的最佳脱脂工艺为：利用去离子水将卵黄溶液稀释6倍，调节pH至5．0，在．200C冷冻8h后，40C离心5mill，最小离心力为1200xg，经上述处理后，除脂…
【论文】干酪乳清中乳铁蛋白分离纯化的研究ReerhPpr研究报告scaesa衡树脂.过检测树脂与乳铁蛋白结合程度确定洗脱通盐范围:选定范围内.取不同盐浓度通过阶跃洗在选脱收集乳铁蛋白13.
乳清蛋白的提取纯化及其多肽水解条件优化的研究---优秀毕业论文参考文献可复制黏贴号:2009106012单位代码:10759石河子大学乳清蛋白的提取纯化及其多肽水解...
内容提示:分类号:密级:学号:2009106012单位代码:10759石河子大学硕士学位论文乳清蛋白的提取纯化及其多肽水解条件优化的研究学位申请人雷静指...
【摘要】:本文以含11wt%的0α-乳白蛋白(α-lactalbumin,α-La)和52wt%的β-乳球蛋白(β-lactoglobulin,β-Lg)的乳清浓缩蛋白(wheyproteinconcentrate,WPC100)为原料,采用选...
乳清蛋白抗菌肽的分离纯化及活性-论文.pdf文档介绍:..乳业科学与技※基础研究乳清蛋白抗菌肽的分离纯化及活性井雪莲,张建强,张丽萍.黑龙江八一...
近年来,随着我国干酪产量的不断增加,产生大量的乳清废水,这不仅污染环境,而且造成巨大的浪费,因此,干酪乳清的处理与深成为制约我国干酪产业发展的瓶颈。本论文进行干酪乳...
、)l,、Ⅳw.chinadairy.netzgrpgy@163.corn中国乳品工业dairyINDUSTRY凝胶过滤色谱纯化乳清蛋白降胆固醇肽的研究马丽媛出,李晓东abc,...
76资检测讯与标准InformTateiosntingandStandardVOL.44,No.5May2019乳清蛋白ACE抑制肽酶解工艺纯化研究刘静(深圳凯吉星农产品检测认证有限公司,广东...
此操作条件下渗透通量31.2L/m~2h,蛋白截留率78.46%。使最后产品大豆乳清蛋中蛋白含量≥70%,蛋白截留率≥70%。……[关键词]:大豆乳清蛋白;膜;分离纯化[文献类型]:硕士...
论文>期刊/会议论文>凝胶过滤色谱纯化乳清蛋白降胆固醇肽的研究chinadairy.netzgrpgy@163.corn中国乳品工业dairyINDUSTRY凝胶过滤色谱纯化乳清蛋...
干酪乳清中乳蛋白分离纯化的研究论文目录摘要第1-5页Abstract第5-12页第一章绪论第12-25页·乳清蛋白第12-18页·乳清蛋白的主要组分及性质第12-13页·β-乳球...