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为保证屠宰检疫质量,要有与生产规模相适应的官方兽医,设立足够的检疫岗位,落实检疫工作岗位责任制。为了确保肉类等动物产品的安全卫生,做好对进厂生猪等动物检疫状况、厂区动物防疫条件和不合格动物、动物产品无害化处理的监督。
提供生猪定点屠宰场检疫工作存在问题及对策word文档在线阅读与免费下载,摘要:多年以来,一直在定点屠宰场从事生猪检疫工作,看到听到见到也比较多,今天我来说的话题就是:生猪定点屠宰场检疫工作存在问题及对策随着《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》的贯彻实施,生猪定点屠宰场(点...
生猪定点屠宰常见病害检疫措施探析--中国期刊网.韦昌兴.横县新福镇农业水利站广西横县530321.摘要:作为我国居民主要的肉食来源,猪肉的安全具有十分重要的意义。.进行生猪定点屠宰检疫能有效检疫出猪肉病害,有效防止病猪肉流入市场,保障人民群众...
屠宰检疫影响因素及对策探讨摘要:动物屠宰检疫关系到消费者的身心健康,是肉类食品安全的最后防线。结合工作实际情况对影响屠宰检疫的因素进行了认真分析,并针对影响屠宰检疫的因素提出了抓好屠宰检疫工作的措施,以保证肉类食品质量安全。
要从事检疫工作的官方兽医在各个环节认真细致地实施检疫检验。1生猪定点屠宰活猪宰前检疫的主要环节1.1进屠宰场前的检疫生猪离开生产地前的检疫由属地乡镇畜牧兽医站的官方兽医(检疫员)到饲养场(养殖小区)、户
屠宰检疫工作完成后,还要从事生猪进入屠宰场的宰前检疫工作,逐车进行“瘦肉精”抽检,逐头查证验物,严防染疫、死猪进入屠宰场。8年中,他累计检疫生猪68.6万头,检疫各种肉类0.74万吨,检出各种病害畜禽0.11万头(只),病害肉品0.56吨,对检出的
摘要:动物检疫工作是保证肉类食品是否合格的第一道关口。唯有做好动物检疫工作,才能保证肉类食品的质量卫生,保障食用者的健康安全;亦可防止诸如禽流感、猪流感等动物疫情的传播和爆发,防患于未然,减少农户损失…
据了解,《生猪屠宰管理条例》第二条规定,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是,该条例特别指出,农村地区个人自宰自食的除外。关于“自宰自食”,《安徽省实施〈中华人民...
浅谈生猪屠宰行政执法与刑事司法衔接-2019年(第40卷)第4期战後比褚属案行政执伍与刑京司注衔接马文涛,孟伟,于辉,常江,李正(河南省动物卫生监督所,河南郑州450008)中图...
第十一条从事生猪屠宰检疫、监督管理工作的部门及其工作人员不得从事屠宰经营活动。第三章屠宰管理与监督第十二条屠宰场的屠宰检疫、检验工作,由县级以上人民农牧行政部门的畜禽防疫机构(以下简称畜禽防疫机构)或者县级以上人民农牧行政部门委托具备检疫、检验工作条件...
论文范文兽医的素质和操作技能有待提高:按照生猪屠宰检疫的相关法律法规要求,屠宰场的论文范文兽医应该认真对待本职工作,但是在实际的工作中,有的兽医缺乏责任...
导读:本文关于检疫检查论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。(贵州省威宁县草地畜牧业发展中心,贵州威宁553100)摘要论述了生猪屠宰检疫...
论文范文《生猪屠宰检验检疫》Word格式,可编辑,可修改精心整理,放心阅读,欢迎下载!文档信息文档编号:文-05SUGX(自定义文件编号)文档名称:生猪屠宰检验...
生猪检疫是保证肉类食品安全的前提和基础,检疫合格的肉类产品不会携带病原体和寄生虫,能够避免爆发大规模的人感染动物病原体等并发症.本文就生猪检疫工作现存...
猪肉作为人们生活中必不可少的一种食物,其安全离不开生猪的屠宰检疫工作,因此,为了避免发生食品安全事故,生猪检疫监管部门提高了对生猪定点屠宰及检疫工作的重视...
生猪屠宰按照有关规定实施检疫是关乎到民生的大事.虽然中国对生猪屠宰管理不断强化,并实施了防疫法,但是,依然存在着检疫工作不到位的现象,导致问题猪肉流入到市场中.本论文针...
内容提示:2015年第2期(下半月)农民致富之友NongMinZhiFuZhiYou浅谈生猪屠宰检验检疫黄选绍(临沧市耿马县孟定镇农业综合服务中心兽医组,云南耿马677...
[摘要]我们国家对生猪实行“定点屠宰、集中检疫”,对生猪屠宰经营的行为进行了规范。并且要求屠宰场污水排放需要达标,有利于群众还有检疫和管理。生猪疫病的...
伴随着我国社会经济的快速发展,人民生活水平得到了显著提升,人们对于生肉食品的卫生质量也提出了更为严苛的要求,只要大力加强定点屠宰厂生猪检疫监督岗位职责,才能够确保屠宰...
从商品猪生产到销售环节涉及到市场主体的各个方面,既要加强生猪生产与销售过程的管理与监督,又要加强生猪屠宰与肉品销售的规范和监督,而屠宰检疫作为猪肉安全的最后一道防线,...