论文网信亚伟，孙惜时等人（2015）主要回顾了食醋的药用历史，总结了食醋的营养价值及保健功能进行，提出研发新兴食醋产品的建议[10]。徐根娣，冷云伟（2009）同样重视了食醋的功能性研究，找出了食醋在消除疲劳、促进新陈代谢、抑制血糖升高等方面的作用[11]。
山西醋产品出口贸易及其影响因素研究.张璇.【摘要】：1985年起,山西醋产品开始出口国际市场。.随着2009年以来山西省大力支持醋产业的发展,山西醋产品的出口贸易被逐渐重视起来。.但面临竞争激烈、复杂多变的国际市场环境,山西醋产品的出口发展缓慢...
山西醋产品出口销售不畅的原因及对策山西老陈醋酿造工艺精湛，凭借得天独厚的区位生态条件，以其“绵、酸、香、甜、醇”的独特风味和悠久的酿造历史，排名列居国内镇江醋、保宁醋和福建红曲醋之前，位居中华四大名醋之榜首，在全国调味品知名度上占绝对优势。
从产品上看，各区域醋品牌产品主要表现出两大特征：一是产品同质化现象较为严重。醋企大多是手工作坊式生产发展起来，具有成本低、门槛低、消费周期长等特点；各厂太过于片面对产量过度追求，使整个行业的产品同质化严重，即便是老字号也与新品牌无太大差异。
食醋产品顺应消费升级趋势，在不断升级，向高端发展。近年来市场上出现了很多的高端醋产品。除了产品本身更加强调健康外，在包装上也做了重大改变。提升了食醋的档次和价格，被广泛应用于高端消费和礼品市场。目前国内食醋类为主的...
苹果醋产品以5度为主,家庭消费的包装形式以300ml小瓶玻璃瓶简装和礼盒装为主,对应价格为12.8元和36.8元;餐饮行业以1.95L桶装为主,价格为26.8元;食品企业以20L桶装为主,每次采购量大于5吨或年采购量达到30吨可定制产品,按照酸度进行定价,酸度越高价格
如何突破瓶颈,大力发挥特色农产品营销优势,提高销量,成为农民增收致富的关键之处。.本文在清晰的界定特色农产品和营销策略概念基础上,以山西老陈醋为研究对象,以紫林企业为案例,以此来确定我省特色农产品的营销现状和水平。.采用SWTO分析法指出了山西...
张霁红,张海燕等(2014)以食醋在日本的成功营销为例,强调了要重视食醋产品的宣传的影响[8]。徐清萍(2007)以《本草纲目》为引,提出香醋的药用功能[9]。论文网信亚...
酿造食醋是以含酒精质的粮食等作物为原料经醋酸菌发酵而成的一种古老的调味佳品,三千多年来它一直在人们日常生活中发挥着重要的作用,但是几千年来食醋一直是被...
导读:这篇陈醋食醋论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。文/张宇褚沙舟山西老陈醋是中国四大名醋之一,从诞生至今已有3000余年的历史,素有...
论文——浅析中国食醋.doc,论文——浅析中国食醋第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT10页醋然生机——之浅析中国食醋【摘要】:醋,又称酢、醯、苦酒、米醋,...
毕业论文醋饮料市场.doc,绪论随着经济的发展以及人民生活水平的提高,人民开始追求高质量健康的生活,对于健康功能型饮料的需求也日益明显。这就给饮料行业带来...
【摘要】:食醋是以粮食、糖类等为原料发酵而成的产品。由于食醋特殊的营养功能及保健功能,食醋已经成为老百姓生活的必不可少且食用量最大的传统调味品之一。我国食醋产品历史...
食醋生产工艺流程图1．酿造食醋：原料→原料处理→酒精发酵→醋酸发酵→淋醋→灭菌→灌装2．食醋：酿造食醋+食用冰醋酸→调配→灭菌→灌装网上有关于这方面... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于醋产品论文的问题>>
沙果果醋产品市场营销策略研究-市场营销毕业论文-本科毕业论文-毕业论文——文章均为WORD文档,下载后可直接编辑使用亦可打印——摘要:随着人们生活水平的提高和...
消费者购买食醋产品的调研分析丁华【摘要】:正为了更精准了解食醋产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会,使食醋生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌...
生产技术论文(必读10篇)之第四篇摘要:我国食醋酿造有着悠久的历史,近代得到了快速的发展。文章从食醋生产用原辅料、生产工艺及设备、质量安全等方面进行了分析...