摘要：本文研究不同品种的大米所含有的理化性质对大米食味品质的影响。实验中选取十种不同品种的大米作为原料，六月雪毕业设计论文mzcmsj，通过测定每种大米的直链淀粉含量、蛋白质含量及水分含量来探究这些理化性质对大米食味品质的影响。。结果显示，大米的直链淀粉含量与米饭...
长沙理工大学硕士学位论文大米蛋白的提取与改性研究姓名刘纯友申请学位级别硕士专业食品科学指导教师刘永乐20091201摘要大米储藏过程中易氧化成从而导致蛋白质的空间构象发生变化蛋白质沉降系数和平均分子质量明显增大蛋白质的提取率下降。
盘锦大米品牌营销的对策和思考毕业论文.doc,学号：150640056毕业论文（2015届本科）题目：盘锦大米品牌营销的对策和思考学院：经济管理学院专业：农林经济管理姓名：指导教师：完成日期：2015年6月12日毕业论文任务书论文题目盘锦大米品牌营销的对策和思考下发任务日期…
论文写作指导：请加QQ2784176836摘要：通过实地调查，在了解南京市消费者对大米安全状况的关注及其对安全大米的认知及态度的基础上建立了Logistic模型，分析影响消费者大米选择的关键性…
【摘要】：中央1号文件多次指出：农民收入上不去,不仅制约农户生活水平的提高,也制约着农产品的供应和粮食的生产；而且影响着国民经济增长也影响着农村经济的发展。五常市在水稻产业发展上存在着很多优势,但是有些生产方式和经营的方式已经不适合五常市产业结构调整和五常大米产业区域...
[论文关键词]大米品牌品牌化经营[论文摘要]在人们熟悉的中国著名品牌之中,很少能看到关于农产品特别是大米的著名品牌,如何才能实现大米品牌化经营,就成了我国大米生产企业亟待解决的问题。本文借鉴日本大米创品牌的经验,详细地分析了我国大米行业
[论文关键词]大米品牌品牌化经营[论文摘要]在人们熟悉的中国著名品牌之中,很少能看到关于农产品特别是大米的著名品牌,如何才能实现大米品牌化经营,就成了我国大米生产企业亟待解决的问题。
1.2研究内容与研究方法1.2.1研究内容本文首先对我国大米的生产情况进行分析，分析显示我国不仅整体存在产销差，而且我国不同区域也存在大米紧平衡问题。然后通过分析我国的大米贸易得出我国大米进口量有扩大的趋势。
优秀硕士学位论文—《原阳大米品牌建设问题研究》摘要第1-5页abstract第5-9页一、绪论第9-19页(一)研究背景第9-10页(二)研究目的与意义
《大米蛋白凝胶特性的影响因素研究》-毕业学术论文设计.doc,精品湖南农业大学全日制普通本科生毕业论文大米蛋白凝胶特性的影响因素研究Studyofgelationpropertiesofriceproteins学生姓名：学号：年级专业及班级：食品质量与安全(2)班...
中国大米市场有效性研究的论文.pdf,农产品贸易与农村市场豳匿嚣四中国大米市场有效性研究罗万纯陈永福(中国农业大学经济管理学院,北京100094)摘要:本文利...
关键字:大米;偏好;Logit模型正文日本消费者对黑龙江大米的消费偏好研究摘要:黑龙江的大米质量优良,受到对大米极为挑剔的日本消费者的欢迎。福岛地震后,黑龙江...
内容提示:长沙理工大学硕士学位论文大米蛋白的提取与改性研究姓名:刘纯友申请学位级别:硕士专业:食品科学指导教师:刘永乐20091201硕士论文毕业论文硕士论...
内容提示:-==J∞薯盟嚣翕‰d愚等鬻黧删应用技术腥用仅不第32卷第9期F00dResearchAndDevelopment大米花生饮料工艺研究陈淑媚。张宏康’(仲恺农业工...
摘要1关键词1一、前言1(一)本选题的研究意义1(二)国内外研究现状2二、我国优质大米稻种市场需求分析4(一)我国的水稻种植概况41.水稻是我国最重要的粮食作物之一4
论文摘要大米淀粉是主要的谷物淀粉之一,具有一些独特的结构及物化特征。本文主要从淀粉颗粒结构、生长环结构、Blocklets小体、层状结构、结晶结构及链结构等...
本科生毕业论文(设计)我国大米进出口现状与对策摘要大米就是我国的重点出口的农产品之一,近年来,我国的大米贸易处于净出口状态。大米是我国第一大粮食品种,播...
导读:本文是扎根理论和大米类有关学年毕业论文范文与大米有关本科论文范文.杨海洋摘要:随着我国互联网进程的不断加快及农产品供给过剩状态的日益严重,传统的...
摘要湖南省是南方最重要的稻米产区,水稻种植面积和产量均居全国前列。水稻是湖南最主要的大宗粮食作物,伴随着加入WTo之后的贸易自由化时代的来临湖南大...