大数据背景下食品风险管理的问题与对策--中国期刊网.王子谛.黑龙江省药品检验研究院黑龙江哈尔滨市150007.摘要：工业时代以来，食品工业流水线为大量仍在温饱线挣扎的人们带来了廉价且安全的食品，以社会生产力的进步很大程度上缓解了全球饥饿问题...
《大数据时代食品安全信息智库的构建》优秀论文.doc,大数据时代食品安全信息智库的构建摘要：首先提出了安全信息智库的含义，紧接着介绍了大数据视域下食品安全信息智库构建的必要性,立足于信息不对称是导致食品安全舆情产生的根本性原因之一的实际,从要将大数据视域下食品安全信息智库...
大数据背景下食品安全管理模式研究.【摘要】：社会在不断进步、人们生活水平在不断发展,社会公众对食品安全问题的关注度也在不断深入和强化。.与此同时,食品安全所凸显的问题也越来越层出不穷。.面对新形势新问题,研究如何更好更科学地进行食品安全...
基于大数据的食品安全事件的研究.【摘要】：近年来,我国进入食品安全事件频发期,劣质奶粉、地沟油、镉大米等引起社会广泛关注的恶性食品安全事件频频发生。.层出不穷的问题食品,不仅会对消费者的身体健康造成严重损害,而且也影响到了社会的稳定和...
论文第五篇题目：大数据时代背景下食品供应链安全风险管理研究摘要：在大数据时代背景下,大数据的应用具有巨大的潜在价值,同样也为解决食品安全问题提供了新的契机。本文探讨了在大数据时代背景下的食品供应链运作模式,并运用大数据共享平台识别了食品供应链各个环节中的食品安全...
对于食品行业来说，管理者应该如何来借助大数据为食品行业的运营管理服务呢？同时大数据应用又将如何突出其在食品行业的情报价值呢？对此，乐思大数据情报信息中心从以下四个方面整理总结了大数据在食品行业的创新性应用
食品安全论文(摘要〕食品安全问题举国关注，世界各国大多将食品安全视为国家公共安全，并纷纷加大监管力度。2004年9月1日，国务院发布了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，决定采取切实有效的措施，进一步加强食品安全工作。
国家食品安全监督抽检24.4万批次，总体合格率97.6%。我国食品安全状况稳中向好，食品安全突出问题治理取得实效。食品工业是保障食品安全和国民健康、促进经济发展与社会稳定的基础性产业，对促进消费结构升级、扩大内需、稳定就业等作用显著。
国家食品安全标准图谱的构建及关联性分析秦丽,郝志刚,李国亮华中农业大学湖北省农业大数据工程技术研究中心(华中农业大学)国家食品安全标准（NFSS）既是食品生产者的操作规范，也是食品安全监督的执法准绳。
生进行食品安全相关问题调查，采用整群抽样法，分析采集数据来了解大学生对食品安全的认知水平，同时剖析大学生饮食安全学识通晓的影响要素，以及对具体食品安全问题的处理情况，为进行在校生饮食安全教育、减少学生食源性疾病发生提供科学依据。