西双版纳傣族饮食文化旅游开发研究旅游,开发,研究,饮食文化,旅游开发,傣族文化,西双版纳,傣族饮食独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。
传统傣族饮食文化自形成之后就被赋予了特殊意义,成为傣族人文化表达的工具。.但是在现代文化和旅游业的冲击下,傣族饮食在食材、习惯、消费方式和饮食观念上都发生了巨大的改变,这种改变是由社建构出来的,承载了一定的社会功能,并通过傣族日常的...
西双版纳傣族饮食文化论文3000字其他回答第1个回答2020-07-06那也是文化，应该从文化的企业文化的发展进行闪烁。第2个回答2020-07-06每座饮食文化论文300字应该从笼舍的企业发展和传…
德宏傣族饮食文化的变迁与传承困境探究.代维.【摘要】：吃,是人类的一项基本需求,在人类文化的背景下,吃被人类文化赋予了意义和符号,逐渐演变成为了饮食文化。.而人作为文化的主体,是引导着文化变迁和发展最重要的力量。.生活在芒市镇芒核村的傣族...
知乎干货文章推荐：在家使用中国知网免费下载论文的方法如何快速写好一篇毕业论文？论文查重如何做到查重率6%以下？[1]高妮.陕西民间饮食文化园本课程开发的个案研究[D].鞍山师范学院,2020.[2]冯世红.…
“文化嵌入”理论视野下饮食文化与区域旅游开发研究——以云南傣族美食为例涂滨如;贺海云南省少数民族众多,民族饮食文化历史悠久、品种多样,是中国饮食文化的重要而特殊的组成部分和世界饮食文化的瑰宝。
交通运输学院少数民族饮食文化论文题目：少数民族饮食文化浅谈姓名：林渝轲学号：10050329学院：交通运输学院专业：交通运输年级班级：2010级3班2010年11月20日目录l摘要2l关键词2l引言2l回族3l维吾尔族,点石文库dswenku
摘要：在传统与现代的纠葛中,基于参与主体的理解和诉求,人们对饮食文化进行着解读,其中“遗产化”成为饮食文化应对全球化挑战最聚焦的一种解读。过桥米线作为在传承农耕文明、体现云南民族文化多样性、承载族群集体记忆方有独特意义的饮食类非物质文化遗产,面对“遗产化...
【摘要】：在云南,米线在人们的生活中具有重要的意义,而在2015年蒙自过桥米线成功申请了国家级非物质文化遗产,成为云南的一张美食名片,逐渐从蒙自走向了全国各地。本文从“文化嵌入”的角度入手,对蒙自过桥米线文化和蒙自旅游经济的发展进行分析,探寻蒙自人日常生活中的过桥米线文化如何...
每座饮食文化论文300字应该从笼舍的企业发展和传承。 .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于傣族饮食文化论文的问题>>
傣族传统饮食文化傣族的饮食与饮食结构由其居住的环境决定,因炎热所致,味喜酸、辣、苦(凉),三者皆可助开胃化食,消暑杀菌。其食物种类极为繁多,除庭园种植和家庭饲养的物产以外,山野河流所产,...
傣族饮食文化研究综述.pdf,第15卷第3期红河学院学报Vol.15No.32017年6月JournalofHongheUniversityJun.2017DOI:10.13963/jki.hhuxb.2017.03.008傣族饮食文化研究综...
第十五卷第3期2000年7月楚雄师专学报JOURNALOFCHUXIONGTEACHERS’COU正GEV01.15No.3Juh.2O0O浅议云南省德宏州傣族饮食文化特征童纽(楚雄师...
而人作为文化的主体,是引导着文化变迁和发展最重要的力量。生活在芒市镇芒核村的傣族从古至今发展出了属于他们自己的,富有特色的傣族饮食文化。但在现代格局下,传统的傣族饮...