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摘要：儿童的生理特点决定了其对蛋白质的质和量的需求有其特殊性.蛋白质营养对儿童生长发育,认知功能和免疫功能发展具有极为重要的促进和保障作用;同时,其对儿童的远期健康也具有重要影响.文章针对儿童群体的膳食蛋白质参考摄入量,氨基酸模式和膳食氨基酸参考摄入量,优质蛋白质的食物...
近期高蛋白质供能比(OR=3.23)是女性发生肥胖的危险因素。母亲的教育水平,对男(p0.05)、女(p=0.003)研究对象来说,都是影响BMI的显著因素。3.儿童期的消瘦、超重肥胖状态,对成年期显示出了轨迹性的影响,即在第一次随访时分别为消瘦、正常、超重肥胖的研究...
儿童的营养需要论文.doc,儿童的营养需要论文..【摘要】合理膳食对于儿童的成长发育具有重要作用。本文对儿童所需要的营养成分进行了深入的分析，并分别研究了其重要作用，而后提出了合理膳食、保证营养需要的具体策略，即“一多四少”；多吃绿色食品；均衡膳食结构、适量全面摄取营养...
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【食品营养学论文：蛋白质对人体健康的影响5000字】蛋白质对人体健康的影响摘要蛋白质是人体内建造和修补组织的最重要的原料因此被誉为人体工程师通俗地说蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质在人体生命活动中起着重要作用可以说没有蛋白质就没有人体生命活动的存在关键...
高级营养师论文(2~3岁幼儿膳食营养建议).doc,职业技能全国统一鉴定高级营养师论文（国家职业技能一级）文章题目：2-3岁幼儿合理喂养姓名：朱立君身份证号：211324198311152313所在省市：辽宁省阜新市工作单位：阜矿总医院2-3岁幼儿合理...
2.2蛋白质：蛋白质用于婴幼儿维持各种组织新陈代谢，各种新组织的生长，以及各种组织的成熟。《中国居民膳食营养素参考摄入量》幼儿每日供给的蛋白质为40g，约相当于每公斤体重3g蛋白质。蛋白质是免疫抗体、激素、消化酶等物质不可缺少的成份。
A2蛋白质研究开辟新领域，最新研究扩展至学龄前儿童认知表现.近日，由中澳两国专家联合完成的《普通牛奶与只含A2β-酪蛋白的牛奶对中国儿童消化的影响：一项随机研究》在国际权威学术期刊《儿科肠胃病学与营养》杂志(JournalofPediatricGastroenterologyand...
早产儿蛋白质营养状况病例对照研究.【摘要】：早产影响优生优育，早产危险因素的探讨和研究一直受到关注。.亦有资料进行早产危险因素流行病学研究，但由于涉及不同地区不同人群，尚不能做出完全一致的结论。.有关大样本深入研究不多，有关营养因素...