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摘要：广西地处祖国西南边陲,其地方特色菜有着浓郁的民族风情,是中国饮食文化不可或缺的组成部分.开发环江毛南族自治县的地方特色菜,可以从特色原料作为切入点,选择环江香猪,环江香牛,环江香鸭等原材料,应用现代技术,促进地方特色菜走向现代化.
浅谈江西特色饮食文化的发展经济管理学院陈溪溪经济092班2009013785论文关键词：特色饮食文化学科发展摘要：特色饮食文化的发展不仅仅对人们生活质量与习性的改变，而且在经济建设，文化发展方面有着重要的意义，但是江西省特色饮食文化研究和构建相对滞后，应该从人文社会科学和...
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东北菜由三种地方菜组成，分别是黑龙江菜、吉林菜、辽宁菜。.A.龙江菜.·龙江菜是黑龙江菜系的简称，该菜系以烹制山蔬、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，龙江菜以烹制山珍、河鲜出名，菜肴味重色浓、肥厚实在、较少配料。.具有浓厚的北国风光的特色，形成...
广西壮族自治区是我国唯一的一个沿海自治区，海陆丰富的物产资源与多民族的文化饮食特色让广西成为美食王国，再加上桂林山水等一大批旅游景区，每年吸引着数以万计的国内外游客前来旅游，同时广西的美食也走向的全国乃至世界，今天给大家…
大学生厨房行业背景.doc,第一篇、大学生自主厨房大学生厨房行业背景各位评委老师、同学们，大家晚上好！我们是JUSTDOIT青年团队。我们的创业项目是“大学生自助厨房”，即DIYKitchen。试问在座的同学们，你们觉得食堂的饭菜怎么样啊，外面的小饭馆呢？
美食网页设计与制作毕业论文.doc,毕业实践报告(论文)课题名称专业计算机信息管理学生姓名学号指导教师起讫日期美食天地网页摘要中国美食文化的发展与繁荣，是与整个中国历史的发展相知和谐统一的，以中国古代美食文化为例，具体体现在从到民间从内地到边疆，从王宫贵族到...
2019-06-07以《家乡菜》为题的作文（东北菜）2014-11-03美食作文(写东北菜450)22015-06-28东北菜作文新要好的400字的12015-10-28写美食的作文600…
点餐系统软件工程实验报告.doc.（理工类）Introduction课程名称：SoftwareEngineering专业班级：10计算机科学与技术（单）学生学号：学生姓名：所属院部：信息技术学院指导教师：2012——2013学年学期金陵科技学院教务处制实验报告书写要求实验报告原则...
在中国的八大菜系之外，有很多的地方特色菜，离开家乡十载岁月，自己很少做饭的人，凭着年少时的记忆回忆着家乡菜的风味.革命老区江西那片红土地位于长江中下流... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于地方特色菜论文的问题>>
介绍家乡特色菜的作文3我的'家乡九台市莽卡满族乡。座落在马达山下松花江畔,这里既没有峰峦雄伟的高山,也没有让人心旷神怡的风景区,但它有远近闻名、历史悠久的地方特产--小鸡炖蘑...
求一篇关于地方特色菜的论文,内容要求不限在中国的八大菜系之外,有很多的地方特色菜,离开家乡十载岁月,自己很少做饭的人,凭着年少时的记忆回忆着家乡菜的风味...
内容提示:和宁软放字既学报JournalofNanningPolytechnic2015年第20卷第2期2015Vo1.20No.2浅谈广西地方特色菜的开发——以环江毛南族自...
浅谈广西地方特色菜的开发(广西民族大学相思湖学院,广西南宁30008)要]广西地处祖国西南边陲,其地方特色菜有着浓郁的民族风情,是中国饮食文化不可或缺的组成...
和宁软放字既学报JournalofNanningPolytechnic2015年第20卷第2期2015Vo1.20No.2浅谈广西地方特色菜的开发——以环江毛南族自治县为例龙淦华陈祖福5...
二是根据开封饮食文化的历史,在地方菜肴和饮食品种方面的创新,开发具有地方特色的各类旅游餐饮品种,突出开封的豫菜渊源,菜具中和之味的特色。三是对开封小吃的...
每个人都有自己的偏好,在吃上,我喜欢辛辣、浓香、偏咸的菜式,吃不惯甜食,也吃不惯缺油少盐、味道清淡的潮粤菜。作美食家是不行了,今生看来也只能混个肚儿圆。鲁菜是那种很容...
在《舌尖上的中国》提到两家店,一是进贤路、茂名南路口的春餐厅特色菜.二是南京东路三阳南货店,《舌尖上的中国》中直接提到的,可以买到正宗的金华火腿的地方...
味美,汤菜品种多,有“百汤百味”之誉;还有善用红糟作配料制作的各式风味特色菜。民闽南菜以讲究佐料,善用甜辣铸成。而闽南偏咸辣,有浓厚的扇区风味特色。中国...