从旅游层面思考大连特色菜的培育[J].中国外资，2013（6）：113-114.发布于2019-06-13论文毕业论文旅游管理赞同2添加评论分享喜欢收藏申请转载文章被以下专栏收录你的论文你做主学习技巧、资源共享与指导...
一、大连鲍鱼大连鲍鱼以皱纹盘鲍为主，被称为海味之冠，而其鲍鱼产量占全国鲍鱼产量的70%，所以到了大连一定要尝尝这难得的海味。大连鲍鱼肉质细嫩，入菜后清而味浓，无论是原汁原味的清蒸，汤浓味鲜的捞饭，还是…
摘要：在优质旅游的背景下，以大连金石滩旅游餐饮文化资源为研究对象，结合当代旅业发展的大框架，剖析了金石滩旅游餐饮文化资源在开发过程中存在的主要问题，并提出依托金石滩海洋资源，有效开发旅游餐饮文化资源的对策。同时，注重深度挖掘金石滩旅游餐饮文化资源，从而形成...
鱼头泡饼(大连渔人码头招牌菜).doc.特色菜鱼头泡饼特点：口味香辣，鱼头香醇，金丝饼酥脆。.原料：鲢鱼头1个（重约600克），金丝饼10调料：香葱段25克，葱段、姜片、味精、白糖、东古老抽各5克,辣酱75克,东古一品鲜15克，香油、料酒各10...
改特色菜品推荐系统的设计与实现(开题报告).doc,天津天狮学院2016届本科生毕业设计（论文）开题报告课题题目特色菜品推荐系统的设计与实现学生姓名张文艺学Q号9361235专业班级计科1班题目来源科学技术生产实践社会经济自拟经典其它题目性质理论研究应用研究工程设计软件设计...
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大连市首届烹饪技术大赛暨连菜推选活动.特色菜（点）说明书.厨师姓名:热菜面点冷拼果雕.单位,联系电话.菜（点）名称,地区.比赛场次.月日午场&..
大连小吃（打卡大连特色风味美食小吃）大连位于辽东半岛最南端，是一座海滨旅游度假城市，除了金石滩、星海湾著名的景点外，最难忘的还是大连特色美食小吃。海菜包子是大连传统的地方名吃。大连近海的海藻种类繁多，
附近好吃的特色菜有哪些,大众点评为您找到1483家好吃的特色菜餐厅,找大连特色菜,就上大众点评更多大连美食:大连小吃大连鱼鲜大连烧烤烤串大连自助餐大连水果生鲜大连饮品店
提供大连文化名城建设的定位与发展对策word文档在线阅读与免费下载，摘要:第25卷第1期大连干部学刊V01．25，No．12009年1月JournalofDalianOfficialJan．2009摘要：大连文化名城建设的提出凸显了文化一、大连地域文化及其特点殖民地半封建社会．随着殖民统治而引发的在大连城市发展的
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文-05XPVX;质优价廉,欢迎阅读!引言,特色菜的培育,工程督导,“官”“民”并举,厨艺传承,“新”“老”并举,大众参与,“节”“赛”并举,市场连接,“产”“销”并...
大连旅游特色菜本文从旅游的角度详细阐述了大连特色餐饮的发展状况和发展条件,从七个方面详细论述了培育大连特色菜的措施及可行性,为大连旅游业的发展献计献策.d...
1、大连鲍鱼,大连鲍鱼以皱纹盘鲍为主,被称为海味之冠,而其鲍鱼产量占全国鲍鱼产量的70%,所以到了大连一定要尝尝这难得的海味。大连鲍鱼肉质细嫩,入菜后清而味浓,无论是原汁原味的清...
【美食推荐】大连特色菜推荐简介海滨城市大连，位于中国辽东半岛最南端，西北濒临渤海，东南面向黄海，属于夏季不热冬季不冷适合度假、休闲、养老的最佳城市。海鲜、大海、和潮湿...
海菜包子大连的特色美食海菜包子，因为我不是大连的本地人，说实话第一次包，不过还真是挺鲜的！原料：海菜、猪肉、白菜、面粉、酵母、虾皮、葱、姜、蒜、蚝油、五香粉、香油、料酒...
导语：大连经典十大美食，正宗的大连菜来了别错过！1、红烤全虾红烤全虾是大连特色菜，这道菜看上去非常。选用大连附近海域出产的大对虾，只去除虾肠，不除掉虾头。添加食用油...
大连是一座临海城市,大连当地菜属于鲁菜系,以海鲜为主要原料,兼蓄中外菜系之长,形成了自己的独特风格。那么,大连有哪些必吃的当地特色菜呢?一起来来品一品吧~1...
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大连三面环海,早期以捕鱼为生,为了早点靠岸卖出海货,渔民必须早出海,有一顿饭是一定要在海上吃的,吃咸鱼饼子省事、方便。4.海菜包子大连人对海菜包子的热爱有着些许怀旧的情绪。...