饮食自古以来就是百姓的第一要事,对于“以食为天”的中华民族,则更是值得一提。我国疆域辽阔,纬度跨度大,南北地理环境差异显著。不同的地理环境与物质条件,使得我国南北方形成了不同的生活方式和思想观念,从而导致我国饮食文化的地域差异。
我国的饮食文化发展与当地地理环境相适应,体现了很好的地域差异,也说明了地域对饮食文化的影响。.本文通过对我国部分地区饮食习惯及饮食特点的形成,揭示我国地理环境对饮食文化的影响及饮食文化形成的地理历史原因。.从文化保护角度来说,了解...
主要成果:得到了饮食文化与地理环境的关系.1.主要成果:得到了饮食文化与地理环境的关系2.研究方法:网上载取资料,深入大街小巷品尝各地风味美食3.研究步骤1.确定资料的领域2.分组寻找资料3.对资料进行整理并发表4.开展的主要研究活动...
黄薇,滕兰花.论地理环境对广西饮食文化的影响[J].广西民族师范学院学报,2011,28(6):24-26.马平发.试析地理环境对我国南北饮食文化差异的影响——以关中地区和黔东南地区为例[J].凯里学院学报,2010,28(1):128-132.
海口饮食的国际化,多元化日渐明显,市民足不出国,即能畅享异彩纷呈世界美食,这是人生何等快意之事!吃惯了中式餐饮的人们,不妨换换口味,畅享国际新“食”尚!以上三点是我对海南地理对饮食文化影响的一个总体认识。
自然环境与人们的习惯、宗教等共同成为形成各地区、民族独特生活文化的重要因素,特别是,它们对食品的生产和调理方法、使用方法等饮食文化的形成具有直接的影响。.1.地理上的特性.-因为地理位置上的关系受到了先进文化的影响,并在这种...
11.地理环境对饮食文化的影响主要体现在以下哪些方面(A.饮食口味偏好C.饮食原料选取D.饮食方法)。12.下关于地理环境与饮食文化的关系,叙述正确的有(A.秦岭淮河以南属热带、亚热带湿润气候,水网密布,水稻广泛种植,因此风味食品大都用米制成
凉山自然地理环境对凉山彝族民俗的影响【摘要】凉山特殊的自然地理环境对凉山彝族的经济、教育、宗教信仰、饮食结构、服饰婚姻、建筑民居等方面都有特殊的影响,从而形成了对凉山彝族民俗文化的特殊影响。.民族文化属性具有两重性,即社会属性和...
中国饮食地理分布特点.ppt,;报告主要内容;1.课题研究背景和意义;由于饮食在人们生产生活当中的特殊地位,其代表的是劳动人民克服与适应各种自然环境与条件的能力,因此,自然环境与人们饮食风俗的形成就有着极大的关系;与此同时,中华民族所创造的饮食文化往往与节日风俗等等一些的风俗...
地理位置对饮食习惯的影响分析精选已有32756次阅读2014-8-2217:28|系统分类:论文交流对于绝大部分动物来说,吃东西是首要大事,因为这是获取能量最主要的途径。2200多年前,郦食其给刘邦提建议的时候,就特别强调:“王者以民为天,而民...