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岐山31岁小伙身残志坚开微店卖面皮利用网络做公益.即使对普通人来说，辞职创业也需要很大的勇气，身有残疾的杨小超却义无反顾，因为他了解...
在岐山县，正在通过擀面皮创业的还有34岁的王茂。“擀面皮这个小吃，还是我王家祖上发明的！擀面皮的鼻祖在我的家乡八亩沟，”3月9日，王茂对...
擀面皮又名“御京粉”，相传康熙年间曾深受皇后嫔妃的喜爱。如今作为陕西地区特有的汉族名小吃，尤其在宝鸡岐山地区为最为正宗，深受欢迎。擀面皮采用关中优质小麦，经过多道工序制成，柔软劲道、细滑有弹性。此外，搭配的调料也颇有讲究：岐山老陈
东北网2013年02月08日新闻汇总.[1][平安龙江]闽侯“富二代”遭勒索588万绑匪竟是老同学2013-02-0823:22.[2][平安龙江]广东虎门交通分局原局长因贪腐强获刑18年2013-02-0823:20.[3][平安龙江]尊重赵红霞家人的权利是对底线的坚守重赵红霞2013-02-0823:18.[4...
受新冠肺炎疫情影响，不少地区的农产品销售转战线上，以京东、拼多多、淘宝等为代表的电商平台亦集体发力，在此时相继推出帮扶措施，一时间“带货”成为内地农户的“新农活”。.在央视与拼多多联合开设的“脱贫攻坚间”首期陕西专场中...
东北网2009年12月16日新闻汇总.[1][东北网体育]新疆新赛季预测：实力有增无减冠军有力争夺者2009-12-1607:29.[2][东北网黑龙江]视频：暖气管深夜爆裂热水迸出烫伤人2009-12-1622:16.[3][东北网黑龙江]视频：2009中国机器人大赛在哈尔滨拉开帷幕2009-12-1622:16...
七七家擀面皮的来源是众所周知被赞誉为“西岐一绝”的岐山名小吃—岐山擀面皮,也有称“御京粉”。自改革开放以来声名大展市场广阔。不少文章中追朔这一名特小吃的历史时,只根据民...
记得2015年临近春节时,我家掌柜的(老婆)和岳母,心心念念地想吃在宝鸡十大名小吃中位列第二,2011年就被认定为中华名小吃的宝鸡岐山擀面皮了,却又觉得西安大街小巷里随处可见的擀面皮不...
岐山擀面皮Q/JSQ0001S—20181范围本标准规定了岐山擀面皮的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料,辅以小麦淀粉,经混...
本期陕西文化为你介绍擀面皮的由来。擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。岐山人的擀面皮做法很非凡,别处的米面...
岐山擀面皮以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,其形似宽面,几乎透明,津而耐嚼,再同油泼辣子、盐水、香醋等调料加以调和,口感极佳。特点:蒸面皮和擀面皮不同在于三点:一是面皮制法,二是调味品用...
王宝存)记者从4月11日举办的“2011中国·岐山名吃美食节”上得到消息：岐山臊子面、岐山擀面皮、岐山...