硕士论文-鲜食玉米品质特性及保鲜机理研究山东农业大学硕士学位论文鲜食玉米品质特性及保鲜机理研究姓名：李惠生申请学位级别：硕士专业：作物遗传育种指导教师：高荣岐20070531山东农业大学硕士学位论文中文摘要本试验选择不同品种的糯玉米和甜玉米，分别测定了百粒重、穗长、穗...
1000亩特种玉米种植项目可行性研究报告1特种,帮助,1项目,玉米种植,特种玉米1.1项目概要1.1.1项目名称1000亩特种玉米种植项目1.1.2项目建设单位XX市XXXX冷冻食品厂法人代表：XX1.1.3项目建设性质扩建1.1.4项目申报单位（含申报单位负责...
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1000亩特种玉米种植项目可行性研究报告.docx,专业资料专业资料1000亩特种玉米种植项目可行性研究报告TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"第一章总论必哮11.1项目概要必哮7项目可行性研究报告编制依据及范围必哮9综合评价与论证...
第四章果蔬速冻。第一节概述。。第二节速冻原理。一、冷冻过程。二、冻结速度与产品质量。三、冷冻对果蔬的影响。四、冷冻对微生物的影响。第三节果蔬速冻工艺。第四节速冻方法与设备。一、鼓风冷冻法。二、流化冷冻法。三、平板接触冷冻。四、浸渍（或喷淋）冷冻法。第五节速冻...
蔬菜速冻的工艺流程.doc,?蔬菜速冻的工艺流程-1新鲜的蔬菜经处理后，采用现代先进的方法进行速冻，能较大程度地保持蔬菜原有的色泽、风味和各种营养素，而且食用方便。目前速冻蔬菜工业在发达国家已成为冷冻食品工业的一个重要组成部分。
第三章食品的低温处理与保藏冷藏和冻藏的概念。答：冷藏是指冷却食品不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏食品的贮藏方法。冻藏是指冻结后的低于冻结点的温度保藏食品的保藏方法。2.冷冻保藏的基本原理。
食品工艺学考卷食品工艺学期末复习资料）.doc,《食品工艺学导论》复习试题一：填空题1、食品按照其处理的方法可分为低温包藏食品、罐藏食品、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为果蔬制品、粮油制品、肉禽制品、乳制品等。
某合作社位于H省N市W区汉冢乡三八村，距N市城区20公里，于2009年3月2日经N市W区工商局注册成立。目前，合作社已发展春秋棚150座，温室大棚2座，露天蔬菜基地1000多亩，力争1-2年内建成800亩的有机蔬菜精品示范园和2000亩的有机蔬菜生产示范基地，年产值达3000万元，实现劳动就…
1000亩特种玉米种植建设项目可行性研究报告第一章1.1项目概要1.1.1项目名称1000亩特种玉米种植项目1.1.2项目建设单位临江市黑松富民冷冻食品厂法人代表：1.1.3项目建设性质扩建1.1.4项目申报单位（含申报单位负责人）临江市闹枝镇...