豆制品废水处理工程设计.王小琴.【摘要】：豆制品基于蛋白质含量高,营养成分容易被吸收,受到很多消费者的喜欢,销售量大大增加,同时豆制品过程中产生的有机废水也逐年增加,解决这类废水就成了一大难题。.废水中所含有的有毒有害物质少,对人体...
大豆及豆制品中微量元素的光谱测定.采用Z－8000型偏振塞曼原子吸收分光光度仪对大豆及豆制品的微量元素进行分析。.结果表明大豆及豆制品中Mn、Fe、Zn和Mg等含量极为丰富。.通过文献互助平台发起求助，成功后即可免费获取论文全文。.您可以选择微信扫...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]实验结果的是否可疑需要运用不确定度来表示。测定实验中的不确定度可以减少检测实验的误差，使检测准确度得到提高。
以豆腐、豆浆为代表的豆制品是百姓生活离不开的必须品，也是菜篮子工程的重要组成部分，更是关乎改善国民饮食结构、提高国民营养和健康水平的关键食品。在这次新冠肺炎疫情阻击战中，豆制品凭借营养价值高、生产周…
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豆制品副产物豆渣为主要原料高膳食纤维素肉的研究.吕斌.【摘要】：现阶段豆渣多被廉价并被为饲料或被抛弃造成严重的环境污染。.因此,豆渣的综合利用问题已被整个食品行业和大豆利用专家认为是传统豆制品产业化过程中的急需...
豆制品是一种深受我统的高耗能、低智能化的发展阶段向现代化的智能化、环保国人民喜爱的植物蛋白食品，其蛋白质含量高、氨基酸组成化发展阶段转变口感和风味良好，具有“植物肉”的美誉，合理且营养价值高、1豆制品污水的分类与主要营养成分分析...
采用物性测试仪和感官评价法研究豆制品的质构与感官品质的相关性。结果表明:...经济研究《经济研究》创办于1955年，是综合性经济理论类期刊，由中国社会科学院经济研究所主办，中国社会科…
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期刊/会议论文>ORP作为SBR法处理豆制品废水过程控制参数的试验研究第一届全国环境化学学术研讨会论文集ORP作为SBR法处理豆制品废水过程控制参数的试验研究＋高大文，彭永臻，梁红（哈尔滨工业大学市政环境工程学院，哈尔演150090E...
豆制品是我国重要的传统食品,历史悠久,营养价值高,发展前景广阔。我国豆制品的种类繁多,然而许多传统豆制品的生产工业化程度低,保质期短、卫生质量差,产品...
豆及豆制品所含的营养成分丰富且具有较高的生理功效。豆制品品种繁多,风味独特,生产历史悠久,是我国传统食品中的一支奇葩。然而许多传统豆制品的生产工业化程...
文献期刊学者订阅收藏论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心2006中国豆制品行业的春天来自万方喜欢0阅读量:10作者:邱彬展开摘要:豆制品,...
大豆制品传统发酵技术在使用过程中是存在一定的安全隐患的,经过对大豆制品原料以及发酵过程的研究,会发现其存在安全性不足的问题,这主要体现在两个方面,一是豆...
五、论坛论文期刊征集1、论文范围:豆制品与贮藏、豆制品营养与安全、豆制品包装、生物发酵技术、分析检测、新工艺等均可。2、论文要求:文字数不超过6000...
酿造专业技术刊物。反映酿造工艺技术成果,介绍中国传统酿造制品(酱油、醋、酒类、发酵豆制品、呈味核苷酸等)的工艺制作技术和有关生物技术成果。主要读者对象为酿造专业科技人员。地址:北京市宣...
200+PPT看清豆制品行业,2018豆制品行业消费大数据。发布:经管之家|分类:考研搜索关于本站人大经济论坛-经管之家:分享大学、考研、论文、会计、留学、数据、经济学、金融...
FoodIndustry食露景加刑在豆制品中的应用研究(1.沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110161;2.沈阳农业大学工程学院,辽宁沈阳110161)摘要:鉴于有机硅消泡剂的...