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浅谈烹饪职业教育的现状及改进措施中图分类号：TS972.11文献标识码：A0引言餐饮行业得到了显著的发展，尤其是在一些旅游地区，促使烹饪教育事业越来越职业化。通过职业化教育，可以使学生在了解烹饪基础知识的同时，获得足够
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