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蒽酮法测定苹果中可溶性糖含量班级：08生物科学2学号：282010211姓名：杨亮亮：采用蒽酮比色法测定苹果中的可溶性总糖含量果实中可溶性糖的含量(干样品中百分比)分别为31.％实验表明:苹果中可溶性糖的含量比较丰富有很大的利用价值。
蒽酮比色法测可溶性糖一实验目的1.1学习分光光度法的基本原理1.2学习对水果中糖含量进行测定的方法二实验原理2.1分光光度法基本原理物质对光吸收的定量关系很早就受到了科学家的注意并进…
水果中可溶性蛋白和可溶性糖含量的测定-毕业设计论文(学术).doc,水果中可溶性蛋白、可溶性糖含量的测定摘要：糖类和蛋白质是新陈代谢的主要原料和贮存物质。不同的蔬菜和水果中糖和蛋白质的含量不同。本实验以香蕉、苹果、橘子为材料，通过考马斯亮蓝G-250染色法和蒽酮法测定水果中可溶性...
蒽酮比色法，糖在硫酸的作用下生成糖醛，糖醛再与蒽酮作用，形成一种绿色的络合物，颜色的深浅与糖含量有关。1.葡萄糖标准溶液：称取已在80℃烘箱中烘至恒重的葡萄糖100mg，成500ml溶液，即得每ml含糖为200μg的标准溶液。
可溶性糖测量方法.doc.docx,wordword文档可编辑实验12植物组织中可溶性糖含量的测定在作物的碳素营养中，作为营养物质主要是指可溶性糖和淀粉。它们在营养中的作用主要有：纤维素组成细胞壁；转化并组成其他有机物如核苷酸、核酸等；分解产物是其他许多有机物的原料，如糖在呼…
植物体内可溶性糖与可溶性蛋白含量的测定.doc,植物体内可溶性糖和可溶性蛋白含量的测定摘要：目的通过标准曲线的绘制，测定白菜、芹菜、菠菜中可溶性蛋白和可溶性糖的含量，了解可溶性糖和可溶性蛋白的测定方法。方法分别用蒽酮法和考马斯亮蓝染色法来测定植物体内可溶性糖和可溶性...
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蒽酮比色法测定可溶性糖一、原理:糖在浓硫酸作用下,可经脱水反应生成糖醛,生成的糖醛或羟糖醛可与蒽酮反应生成蓝绿色糖醛衍生物,在一定范围内,颜色的深浅...
可溶性糖的测定——蒽酮比色法原理:可溶性糖与浓硫酸反应生成羟糠醛,其与蒽酮生黄绿或蓝绿的糠醛衍生物,该物质在630nm(620)处有最大吸收峰,其浓度与可溶...