发霉的奶酪——《认真对待“轻视知识”的教育思潮》读后感.钟启泉有宝华.【摘要】：本文根据三先生的学术论文《认真对待"轻视知识"的教育思潮——再评由"应试教育"向素质教育转轨提法的讨论》中所暴露出的诸多理论问题,结合人们在认识我国新一...
提供发霉的奶酪——《认真对待“轻视知识”的教育思潮》读后感word文档在线阅读与免费下载，摘要:发霉的奶酪——《认真对待“轻视知识”的教育思潮》读后感来源：转摘自《全球教育展望》2004年第10期作者：钟启泉有宝华摘要：本文根据三先生的学术论文《认真对待“轻视知识”的教育...
然而静观被指为"发霉的奶酪"的思想,诸多对我国素质教育实施现状的质疑足以引起每一位教育者的深思。本文针对这一争论,探讨和分析当今素质教育改革过程中出现的问题,有助正确认识素质教育的内涵,对素质教育的有效实施具有一定意义。
本文对三教授的《认真对待“轻视知识”的教育思潮》和钟启泉教授的《发霉的奶酪》这两篇文章中所关注的几个基本问题,如应试教育、素质教育、教育“转轨”、“轻视知识的教育思潮”以及有关片面发展与全面发展、精英主义教育和大众主义教育之间的关系等问题,进行了分析并提出自己的...
你可能知道许多陈旧的奶酪在陈化过程中会发霉。当然，蓝奶酪和罗克福特奶酪有特殊的霉菌，是特意添加的味道和质地的一部分。然而，这并不意味着生长在你冰箱里奶酪上的霉菌可
标题：求助！.紧急求助！.我的奶油奶酪长了一粒粒的小红点，请问怎么办！.这段时间看了点关于红曲霉的论文，只要吃的量不大就没事，而且我做的草莓奶油奶酪成了酒！.好好喝！.味道凛冽又有草莓的果香还有奶酪的口感.味道感觉和以前一样.
近日，上海理工大学医疗器械与食品学院艾连中教授团队在国际期刊《FoodResearchInternational》在线发表了题为“Proteolysis,lipolysis,textureandsensorypropertiesofcheeseripenedbyMonascusfumeus”的研究论文。.艾连中教授为通讯作者，YongjunXia为第一作者。.霉熟奶酪例如蓝...
花皮软质奶酪：皮是软的，成毡状。得名于炼制时生成的像花一样的发霉的绒毛...2015-10-30关于法国奶酪历程的法语论文2010-12-10法国奶酪72016-06-17法国奶酪的法国奶酪的种类更多类似问题>为你推荐：特别推荐神舟13号宇航员到了！神舟...
近年来，虽然媒体对黄曲霉素的科普宣传不少，但很多人对它仍存在种种误解，一些网络上流传甚广的黄曲霉素“常识”其实都是错的。霉变花生...
当我们肚子饿的时候，去厨房找东西解馋却发现想要吃的食物已经发霉，那是多么扫兴的事！又或者我们兴致勃勃要大展厨艺，才发现有一两样食材已经发霉，这些打击或许大家都曾试过。事实上，并非所有发霉的食物都不能吃的，有些食品是制作商故意让它发霉的，现在就让我们一起来看看有哪些...
《发霉的奶酪——<认真对待“轻视知识”的教育思潮>读后感》这篇文章摘自《全球教育展望》2004年第10期,作者是:钟启泉、有宝华。此文是针对三先生...
发霉的奶酪——《认真对待“轻视知识”的教育思潮》读后感来源:转摘自《全球教育展望》2004年第10期作者:钟启泉有宝华摘要:本文根据三先生的学...
第2卷第23期2013年8月教育观察SurveyofEducationV01.2No.23Aug.2013对应试教育和素质教育之争的几点看法——读《轻视知识》-9《发霉...
为了保证食物的安全与人们的健康,每一种食物都会设定保质期,如果过了保质期,食物轻则变质,重则发霉。国外人曾用摄像机记录了食物发霉的整个过程,看着这么多霉菌,普通人还真不敢吃。...
实验结果:对比实验霉菌的形态特征,初步鉴定本实验中引起奶酪霉变的霉菌为曲霉,且伴生有酵母菌;本试验中所用的霉变奶酪对小白鼠的功能未产生明显的影响;...
论文目录摘要第1-4页Abstract第4-9页1引言第9-15页·我国食品安全现状第9页·奶酪简介第9-10页·霉菌毒素研究进展第10-12页·霉菌毒素简介第10页·霉菌...