《奶酪与蛆虫》的书名，由此而得。从这个宇宙观出发，梅诺基奥否定了上帝创世说，认为耶稣被钉死在十字架上然后复活的事迹是荒谬的，他还认为马利亚不是童贞女，耶稣是圣约瑟和马利亚所生。
卡洛·金茨堡的《奶酪与蛆虫》，是公认的微观史学典范之作，在它面世45年之后，中译版本终于推出，期盼多年，翘首以待。在该书中，金茨堡试图重构一位16世纪弗留利磨坊主的思想和观念。这位磨坊主名叫多梅尼科·斯坎代拉，人们习惯叫他“梅诺基奥”。
《奶酪与蛆虫》是我读的第一本微观史的著作，那是1996年，我在约翰斯·霍普金斯大学着手写《街头文化》（StreetCulture）那篇博士论文的时候，我的指导老师罗威廉（WillianT.Rowe）教授便推荐我看由霍普金斯大学出版社出版的英文本。
记者|潘文捷编辑|黄月近期推出中文版的《奶酪与蛆虫：一个16世纪磨坊主的宇宙》一书讲述了一位在意大利弗留利村镇中度过一生的16世纪磨坊主的智识世界。从前不过是历史学者脚注的小人物的一生，在意大利历史学家卡洛·金茨堡（CarloGinzburg）这里却成为了一本书的主题。
“蛆虫奶酪”奶酪一种是非常古老的乳制品，在公元前2000年的苏美尔人文献中便有记载。卡苏马苏奶酪字面的意思为“的奶酪”——虽然多数奶酪都需要借助细菌甚至真菌发酵，但卡苏马苏的“”的内涵与之迥异——其精髓在于故意利用苍蝇幼虫来“改造”奶酪，使之具备独树一帜的风味。
《奶酪与蛆虫：一个16世纪磨坊主的精神世界》讲述十六世纪发生在意大利北部弗留利区[Friuli]地区的小山城蒙特瑞阿勒[Montereale]的一位名叫多莫尼科•斯堪德拉[DomeneicoScandella]磨坊主的故事，,当地人习惯称之为麦诺齐奥[Menocchio]。
卡洛·金茨堡的《奶酪与蛆虫》，是公认的微观史学典范之作，在它面世45年之后，中译版本终于推出，期盼多年，翘首以待。在该书中，金茨堡试图重构一位16世纪弗留利磨
《奶酪与蛆虫》是我读的第一本微观史的著作，那是1996年，我在约翰斯·霍普金斯大学着手写《街头文化》（StreetCulture）那篇博士论文的时候，我...
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法国的大学一般都会有自己的食堂，3.75欧可以吃得饱饱的（鸡鸭鱼肉轮流放送，还有沙拉水果奶酪饮料），但是巴黎塞纳河右岸的学校没有crous食堂（大学城在左岸），因此crous在我们学校的咖啡厅里进驻了一个临时的售卖点，每天都会卖一些包装好的食物
《奶酪与蛆虫》是我读的第一本微观史的著作，那是1996年，我在约翰斯·霍普金斯大学着手写《街头文化》（StreetCulture）那篇博士论文的时候，我的指导老师罗威廉（WillianT.Rowe...
近期推出中文版的《奶酪与蛆虫：一个16世纪磨坊主的宇宙》一书讲述了一位在意大利弗留利村镇中度过一生的16世纪磨坊主的智识世界。从前不过是历史学者脚注的小人物的一生，在意大利历...
不过《奶酪与蛆虫》确实比我想的要有意思,也要好接受。这是一个异端邪说教徒接受审判的故事,这本书详细地记载了他的反叛言论:比如,圣玛利亚不是童贞女,否则就不能诞下耶稣,比如,应...
《奶酪与蛆虫》是我读的第一本微观史的著作，那是1996年，我在约翰斯·霍普金斯大学着手写《街头文化》（StreetCulture）那篇博士论文的时候，我的指导老师罗威廉（WillianT.Rowe...
《奶酪与蛆虫》的史学研究启示微谈08-1322:31阅读195中世纪的历史为何受到微观史学者的青睐:原因在于那个时代的历史风貌单位特殊性,正如日本学者阿不部谨也在《中世纪星空下》一...
1楼:《奶酪与蛆虫：一个16世纪磨坊主的精神世界》讲述十六... 2楼:有点北欧神话，也有一点基督教神话...
发布于2020-07-16·823次播放奶酪蛆食品制作重口味美食恶心继续浏览内容知乎发现更大的世界打开浏览器继续
这本书(《奶酪与蛆虫:一个16世纪磨坊主的宇宙》)的意大利文版首次出版于1976年。20世纪60年代初,我与多梅尼科·斯坎代拉这个名字不期而遇,这完全是一个偶然——...
卡洛·金茨堡的《奶酪与蛆虫》，是公认的微观史学典范之作，在它面世45年之后，中译版本终于推出，期盼多年，翘首以待。在该书中，金茨堡试图重构一位16世纪弗留利磨坊主的思想和观...
这本书（《奶酪与蛆虫：一个16世纪磨坊主的宇宙》）的意大利文版首次出版于1976年。20世纪60年代初，我与多梅尼科·斯坎代拉这个名字不期而遇，这完全是一个偶然——或者说大致如此。...