番石榴果实中含有多种特别芳香味的化合物，番石榴贮藏特性及保鲜方法的研究Sinuco[13]得出虽然C-乙醛在成熟的过程中含量下降，但其仍旧是番石榴芳香成分的主要物质。.1.2.2番石榴药用价值1.2.2.1降血糖作用有民间记载：将番石榴叶采摘后晾干，用开水...
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心番石榴多酚的提取分离及保鲜应用研究来自万方喜欢0阅读量：90作者：曹增梅展开摘要：...
番石榴在我国南方种植面积大、产量高。然而，番石榴上市集中，不耐贮藏(约1周)，易发生腐烂而造成果农增产不增收，亟待解决番石榴深新技术。国内学者在番石榴饮料、果粉、果干、果冻等深领域已进行了大量研究。于辉等人以葡萄酒酵母为菌种对番
咪鲜胺对采后番石榴防腐保鲜的药效试验广东农业科学2010年第9期147咪鲜胺对采后番石榴防腐保鲜的药效试验张世瑞1,袁宏球2(1.海南大学环境与植物保护学院,海南儋州571737:2.中国热带农科院分析测试中心,海南海口571101)摘要:研究了咪鲜胺...
为了更了解修剪技术对番石榴生产及产量的关系，本论文回顾了番石榴生产之情形。Theguavaisatastygreenfruit.番石榴是一种很好吃的绿色水果。Takesuitableamountofteaoiltostir-frytenderleafofguava,eatitonetimeeverymorning.
中国是世界热带水果生产大国之一，热带水果主要有香蕉（包括大蕉）、菠萝、龙眼、荔枝、芒果，番荔枝、菠萝蜜、人心果、杨桃、木瓜、番石榴、黄皮、莲雾、鳄梨、椰子、柠檬、山竹等，主要分布在海南、广东、广西、云南…
马铃薯的主粮化进程——它在世界上的发展与传播张箭摘要马铃薯起源于南美洲安第斯山，迄今已有7000年的栽培史。印第安人为它的驯化、人工栽培、耕作模式、育种、储藏、、食用等做出了决定性的贡献。16世纪3
果汁过程中褐变机理的研究.果汁过程中褐变机理的研究果汁过程中极易发生褐变现象，不仅影响产品外观与风味，而且还会造成营养物质损失，甚至引起果汁的变质。.褐变包括酶促褐变和非酶褐变两种类型。.酶促褐变主要是指在有氧条件下,酶...
果蔬采后贮藏期间极易发生品质劣变，降低了果蔬食用品质和商品价值，不利于长期贮藏和跨区域销售，从而限制果蔬采后保鲜产业发展。活性氧(reactiveoxygenspecies,ROS)、能量亏缺、机械损伤、冷害、病原菌侵染等因素会导致采后果蔬品质劣变，其中ROS代谢失衡被认为是影响其劣变发生的最…
果蔬采后生理与保鲜实验指导.doc,果蔬采后生理与保鲜实验指导——热带果蔬不同贮温实验专题陈蔚辉陈晓芸韩山师范学院生物系二00七年十月前言我国是一个农业大国，随着科学技术的进步和发展，我国农产品的产量逐年增加。据统计，2000年我国果品和蔬菜总产量分别达到6700万吨和3亿吨...