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中国饮食文化在全世界越来越流行，因此本课题能给国人以及西方国家的人对中国饮食文化有一个更深的理解。关键字：中国饮食文化，西方饮食文化，比较，翻译技巧和策略，影响
【摘要】：本论文主要研究《梦》中的饮食文化翻译,以帕纳秀克95版俄译本为文本,用文化专有项翻译策略来研究其翻译得失。不管是哪种语种,都有很多研究中国饮食翻译的著作,但就中国的古典名著《梦》中的饮食文化翻译研究相对来说就非常少,归结到俄语著作或者论文就更少。
(最新)中西方饮食文化差异与中餐菜单的翻译差异,西方,中餐,饮食文化,西方文化,中西方饮食,中餐菜单,文化与翻译,文化中的语言文学研究《吉林广播电视大学学报》2009（长春师范学院，吉林长春130000；长春广播电视大学，吉林长春130000）要：本文从中西方饮食文化在观念、烹饪方式、菜式命…
本论文主要研究《梦》中的饮食文化翻译,以帕纳秀克95版俄译本为文本,用文化专有项翻译策略来研究其翻译得失。不管是哪种语种,都有很多研究中国饮食翻译的著作,但就中国的古典名著《梦》中的饮食文化翻译研究相对来说就非常少,归结到俄语著作或者论文就更少。
中西饮食文化差异英语演讲.ppt,中西方饮食文化差异饮食是人类生活、生存与发展的必需，可是由于中西方文化传统的差异，导致了中西方饮食文化在观念、对象、方式、归属与性质方面产生了差异。翻译：Dietisabsolutelynecessaryinthelifeof...
1刘凤玲;;菜肴命名艺术与饮食文化[A];文学语言理论与实践丛书——辞章学论文集（上）[C];2002年2张娜;王玲娟;;从巴蜀菜名的独特视角品析中国文化底蕴[A];2010年重庆市语言学研究生学术论坛论文集[C];2010年3张秀英;;从《梦》的英译本看翻译中文化差异的处理和补偿[A];语言与文化研究（第九辑...
同英语专业，我毕业论文当时也是选的文化方向，觉得文化方向比较容易写，事实证明确是如此啊，哈哈，文化方向你可以去知网看关文献，找一些跨文化交际的理论，再找一些具体的关于跨文化的电影，书籍或者翻译材料当做具体的案例进行分析，理论与具体案例进行分析就ok啦，这是大概得...
中西饮食文化差异及中西菜肴翻译方法[J].长沙铁道学院学报(社会科学版),2010,(4).[8]党冰花.中西饮食文化差异刍议[J].重庆科技学院学报(社会科学版),2010,(10).[9]卞浩宇.跨文化交际下的中西饮食文化比较研究[D].苏州大学:苏州大学,2005...
因此，翻译时只能通过寻找相通点而不是相同点，使原语者和目的语者能达到一个共鸣，这是从实践中已经证实可行的，由于文化是可以理解的。那么，作为译者就要充分了解两种语言的文化背景。三、中华饮食文化翻译存在的题目1.表达不一，让人
中华饮食文化与翻译,饮食翻译中的文化身份问题,中华饮食文化翻译中的“痛处”——可译性与不译性,存在问题,翻译得不知所云,表达不一,让人糊涂,不够准确,饮食文...
谈饮食文化中菜名的翻译毕业论文.doc,长沙民政职业技术学院毕业实践报告题目:谈饮食文化中菜名的翻译谈饮食文化中菜名的翻译2010.09.20前:小组成员进行社会调...
摘要本文是在跨文化领域探讨中西方饮食文化的差异。从饮食和文化的关系入手,探讨中西方在饮食观念、烹饪的手法和菜单命名等差异,从而说明研究中餐菜单的英译的...
摘要:饮食翻译是其跨文化的历史意义自然与文化传播的重要组成部分。基于翻译的性质,总结在饮食文化翻译的常见问题,提出翻译的优化策略。中国饮食文化的翻译Tra...
本文以中西饮食隐含的文化差异为基调,分析了中国与英美等西方国家在饮食观念、宴会礼仪、饮食内容等方面的文化差异,并结合实例分析了六种实用的菜肴名称的翻译方...
饮食文化范文饮食文化论文2000字参考文献总结:关于本文可作为饮食文化方面的大学硕士与本科毕业论文饮食文化论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下...
因此,中式菜肴的准确英译在传播中华饮食文化上起着重要的作用。英译中式菜肴,不仅仅是语言层次上的转换,更重要的是在文化层次上的进一步转换。中式菜肴的翻译...
该文联系广东建设文化强省战略目标和“一带一路”当代背景,以“食在广东”饮食文化与英译为研究对象,从研究粤系菜式历史渊源的角度出发,对当今粤系菜肴的历史渊源简要概述,以...
《中西方饮食文化的差异探究—毕业论文外文翻译》由会员分享,可在线阅读,更多相关《中西方饮食文化的差异探究—毕业论文外文翻译(44页珍藏版)》请在人人文库网...
摘要:饮食是人类生活的重要组成部分.民族语言承载着饮食文化,饮食文化蕴藏着民族内涵.在俄罗斯饮食文化的发展进程中,不仅保留下来各种各样的特色美食,还有相关的...