肉燕是矾山的特色美食，目前已注册登记的生产企业3家，肉燕作坊30家，年产值超5000万以上。.为规范和引导矾山肉燕产业发展，苍南市监部门会同矾山镇共同谋划，盘活存量资产，利用原来废弃的矾山国营酒厂，积极引入民间资本，探索食品作坊产业...
特色美食：矾山肉燕、柴锅土灶农家菜、埔坪卤鹅等矾山研学矾山有着650年的工业历史文脉，有众人皆知的福德湾，也有不为人知的矾山故事。都说美丽的石头会说话，矾都矿石奇石馆里石头琳琅满目，陈列了矾山矿石企业家自全国各地和部分...
在矾山参观了肉燕体验基地，深入了解了矾山肉燕的材料选取、制作流程、衍生产品、蕴含的文化底蕴和工艺匠心。据介绍，近年来，矾山大力发展旅游产业，带动了肉燕产业的兴旺，肉燕产业也助推了矾山旅游发展。
历时约8个月，经过系列筛选和投票，埔坪卤鹅、矾山肉燕、矾山拌面、矿工方肉等“矾都十二味”成功出炉。“美食与旅游的联动，为矾山带来了更多的烟火气和人情味，这座风情小镇因此也将赢得更多人的喜爱。”矾山镇旅游发展中心相关负责人说。
矾山镇位于苍南东南部山区盆地，平均海拔280米。苍南矾山作为“世界矾都”，有着600多年的采炼明矾历史。而合理利用大自然的馈赠常常会给勤奋的劳动人民带来财富。在上个世纪六七十年代，这里的消费水平就普遍较高。矾山肉燕还是为数不多的被矾山人继承发展的一种小吃，一种民间...
苍南县矾山镇位于浙南边陲，东海之滨，这里是历史悠久的矿山集镇，大自然把神奇的“白色明珠”——明矾，悄悄的埋在了这块土地上，其明矾采炼历史可追溯至宋代，素有世界矾都之称。这里拥有丰富工业历史遗存，有炼矾遗址、矿硐等一大批人文和自然景观。
其中，矾山肉燕是福德湾矿工村发展旅游业后，入住的第一批企业之一。矾山肉燕非遗传承人朱师勤原先在外经商，在当地的邀请下，回乡传承...
矾山镇，因矾得名、因矿成镇。曾经的矾山因矿富民，世世代代的矾山人依赖着矾矿的开采与冶炼。然而，随着市场变迁、产业升级，传统的高污染低效能的矾矿开采已然跟不上时代发展的步伐。
矾山肉燕马站四季柚蒲城葡萄及各类小吃水果海鲜等美食经过7个乡镇，全长48.5公里，素有“浙江南大门最美公路”之称。行驶在S232省道一路逢山遇水让你真切感觉到已经与大地融为一体在如画意境中寻找诗和远方“青山隐隐水迢迢”“七山二水一分田”
矾山肉燕矾山的美食多得数不过来，比如炸排骨、鸡胗丸、牛杂、卤鹅、肉燕等，其中肉燕和卤鹅最出名。矾山肉燕的皮是肉加淀粉敲打出来的，里面包裹肉末，鲜美顺滑。燕皮的嚼劲、肉馅的入味、酸辣汤的刺激，将矾山肉燕的美味发挥得淋漓尽致。埔坪卤鹅
其实,林上达肉燕事业的成功只是当地肉燕行业发展的一个缩影,在矾山镇,还有多家肉燕企业像达记公司一样,它们依托家乡的旅游文化资源和的扶持政策,坚持传统制...
去年10月,企业投资600万元打造了集生产、销售、体验、培训、教学研于一体的肉燕体验中心,依托矾山旅游文化资源,大力发展“旅游+特色产业”模式。一场突如其来...
肉燕是苍南矾山的特色小吃,外表看起来像馄饨,“肉包肉”是其一大特色,它的皮是肉加淀粉敲出来的,再包进肉馅,形状圆头散尾似飞燕,“肉燕”之名便逐渐传开。【产品特点】薄如白纸,其色似玉,口感软嫩...
为规范和引导矾山肉燕产业发展,苍南市监部门会同矾山镇共同谋划,盘活存量资产,利用原来废弃的矾山国营酒厂,积极引入民间资本,探索食品作坊产业园区建设,通过“筑巢引燕”将肉燕...
“我老家福德湾从破落的矿工村,通过旅游开发和环境整治,变成了历史文化名村,”矾山肉燕传承人朱师勤说,“现在大量游客来这里,也给我们肉燕带来了很大的收益。”昨日下午,中央广播电...