2、酒店整体管理原理与实务，邹益民，清华大学出版社，2004年11一版。3、服务管理——酒店管理的新模式，贾依-坎达姆普利（程尽能，韩鸽等译），旅游教育出版社2006月第一版。4、饭店餐饮部高效管理，曾小力，旅游教育出版社，2007年10月第一版。
酒店管理系统毕业设计(论文).doc,毕业设计（论文）课题:酒店管理系统学生:赵丹学号:2013180247班级:1302班系部:软件学院同组成员：喻洁、陈瑜、杨航指导教师:项刚装订交卷日期:2016年4月18日装订顺序:（1）封面（2）毕业设计（论文...
因而服务质量的管理和提高，理所当然就成为酒店经营管理的关键要素和重要内容。湖南铁道职业技术学院毕业论文伍进.论提升酒店服务质量的基本方法[J].甘肃科技纵横.2005（06）【2】段贺春.论饭店服务质量提升中的问题及其对策[J].现代经济信息，2008
酒店管理系统开题报告.doc,本科生毕业设计（论文）开题报告书题目酒店管理系统姓名学号学院信息工程学院专业计算机科学与技术指导教师2011年03设计（论文）题目酒店管理系统选题依据：1.国内外有关的研究动态2.理论及实际意义国内外有关的研究动态:国外的酒店管理系统最早...
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酒店管理学是指对酒店的经营和管理，是以管理学的一般原理为基础的一门独特的综合性管理学科。.第一节、酒店的涵义、类型及特点一、酒店的涵义1、定义酒店是以大厦或其他建筑设施为凭借，为旅游者提供住宿、饮食、娱乐、购物或其他服务的企业...
酒店管理需要三方面，其一、准确性，即是数据信息的准确性，包括订房桌、点菜、存货数目及资金流量；其二、敏捷性，即是快速响应客户要求、快速恢复存货数目、快速补充资金量；其三、高效性，即是服务行之有效，酒店管理软件无法控务质量，但...
餐厅点菜系统设计与实现论文论文,设计,餐厅,餐厅点菜,餐厅点菜,点菜系统,设计与实现,设计论文,点菜宝系统复旦大学硕士学位论文餐厅点菜系统的设计与实现姓名：叶傲冬申请学位级别：硕士专业：软件工程指导教师：徐迎晓；钱乐秋20090217餐厅点菜系统的设计‘j实现摘要摘要餐饮行业是...
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1．引言1.1项目背景随着社会的不断进步，信息化建设的发展，酒店行业的竞争也愈来愈激烈，酒店行业与国际市场接轨已成为大势所趋，要想在竞争中取得优势，就必须。提高整体竞争能力，变革酒店的管理模式，提高管理水平。如何利用先进的管理手段，提高客房的管理水平，是每一个酒店管理...