方舟子因此事而再次向盛军喊话：“值此你由于对普洱茶的发展做出突出贡献荣获大奖之际，请你拿出在近两年前答应要在两个月后拿出的检测1万份普洱茶老茶结果的论文。”以下为方舟子全文：5月16日，2018年度云南省科学技术奖励大会在昆明召开。
文章的链接如下，见Table1。.从这篇文章来看，因为普洱茶样品中的黄曲霉素并没有超过美国FDA的标准，我认为目前已有的证据不足以支持方舟子喝普洱茶致癌的观点。.JBASV10A46.第三，一次性黄曲霉素处理的动物致癌模型，下面有篇2017年发表的PNAS论文，里面...
这些论文中，的确有三篇（1，2，7）写明是湿仓存储的普洱茶，其他的论文并没有提到普洱茶的存储条件，怎么能都视为湿仓呢？里面有的明显抽查的是干仓，例如论文3抽查的是云南5个地区15家茶厂的普洱茶，难道云南茶厂全都不知道应该怎么保存普洱茶？
方舟子还称他其实从小就喝茶，但只有一种茶绝对不碰，那就是普洱茶。此外，方舟子还对云南农大校长盛军发表抽样检测普洱茶中的黄曲霉素的论文做出了质疑，称其拿不出论文，本身就是对“普洱茶致癌”这一说法的有利佐证。
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。方舟子“普洱茶致癌论”论战…
方舟子：全面反驳为普洱茶站台的“专家”们.方舟子科普作家，《新语丝》创办者.分享到：.47606.2017-09-2707:56:49字号：A-AA+来源：“科学猫头鹰”微信公众号.关键字:普洱茶普洱茶致癌普洱茶.这意思是不管我说得对不对，对600万茶农的生计造成了...
方舟子：全面反驳为普洱茶站台的“专家”们.深圳市计量质量检测研究院最早想到了拿检测方法做文章，声称茶叶（不止是普洱茶）不可能含有黄曲霉素，多年来他们从来就没有在茶叶中检出黄曲霉素，别人能查出来是因为使用了酶联免疫吸附法，容易把本来...
方舟子对普洱茶没有什么概念，如方舟子所说他也没有喝过普洱茶，是十足普洱茶盲，对食品安全风险概念也谈得不专业。从目前大量研究分析看，茶叶是千年来经过验证的安全健康饮料，普洱茶和其他茶类一样具有抗癌功能，没有喝普洱茶致癌的明确证据。
方舟子因此事而再次向盛军喊话：“值此你由于对普洱茶的发展做出突出贡献荣获大奖之际，请你拿出在近两年前答应要在两个月后拿出的检测1万份普洱茶老茶结果的论文。”这篇文章引起了轩然大波，不仅普洱茶协会宣布…
最近，方舟子“普洱茶致癌”的言论在茶业界引发轩然大波。正当业界人士集体之时，今天（9月10日）中午，方舟子扔出了一颗重磅。中午11时31分，方舟子在其个人微博抛出言论称：云南的普洱茶科研人员发中文论文的时候为茶商站台，发国际期刊论文就老实了。
方舟子认为,自己引用论文是为了说明,普洱茶里有黄曲霉素,但是云南省卫计委更是拿出监测数据来说话,9月14日,云南省卫计委通报:云南普洱茶未检出黄曲霉毒素。“云南省卫生计生委通报...
撰文/方舟子(原文发表于《科学世界》2017年7期)编者注:这几天关于喝普洱茶能否致癌的旧争论在网络上再次被炒得沸沸扬扬,引得茶界“轩然大波起,众人尽茫然”。这篇文章被一些营销大...
关于方舟子的老普洱茶..这几天这个话题很火,大家也聊了各种想法很好,当然也有骂方舟子的。我也在一些帖子进行了零碎的回帖,这里我把一些回帖整理了一下发个帖子...
那么,方舟子的文章为何会得出喝普洱致癌的结论呢?在他发表的《喝茶能还是致癌?》一文中,引用了2010年广州市疾病预防控制中心研究人员抽查了广州市场上的70份普洱茶样品,发现全都...
这也就是说,不扫除为了考证办法的可靠性,特地挑选被黄曲霉毒素B1净化过的普洱茶及花生样品。再来看方舟子提到的另一篇文章:“基于液相色谱法的普洱茶黄曲霉毒...
云南农业大学茶学院教授周红杰在接受经济日报采访时也质疑了检测方法。原文链接:ishuocha/news/cy/24376.html2017年9月10日,云南省普洱茶协...
方舟子拿湿仓环境下的普洱茶论证所有的普洱茶都有问题,就像吃了一个烂梨子说梨子不好吃一样幼稚。▲《广州某茶叶市场普洱茶中多种生物毒素污染现状调查》论文...
云南普洱茶协会将起诉方舟子并索赔_电子/电路_工程科技_专业资料。热点时讯上海:网络食品安全“试水”跨区域市场监管新型的市场主体爆发式增长,市场监管...
若真有此迹象,普洱茶也不可能传承千年。而国家标准,是一个安全保险系数。作为消费者,理当在那安全保险系数饮用。方舟子对此并无进行新的专业研究,仅根据2010年...
最近一则《方舟子爆料:普洱茶致癌》的文章在朋友圈疯传,文章据其推论以及引用未经证实的多个机构的检测数据,爆料...