汾酒的酿制技艺一、中华汾酒、源远流长——汾酒的历史中国在历史上是个以种植业为主,畜牧业为辅的农业大国,作为粮食的一项重要手工技艺——酿酒,遍布城乡。这种技艺在民间广为流传,以手工操作和实践经验为其主要的技术内涵,以师徒相授的形式传承有序,又与多种文化元素相...
“文化汾酒”,用“中国酒魂定位”和“中国酒魂信仰”,把汾酒文化、品牌文化、文化营销、文化信仰完美地融合在了一起,形成了一个高密度的文化模式。早在200多年前,山西汾阳籍举人曹树谷就在《汾酒曲》八首中,对汾…
曹树谷:以七首《汾酒曲》真实反映山西杏花村酿酒的历史和盛况,以及汾酒的传承、技艺和知名度的清朝诗人,谓之“汾酒史匠”;杨得龄:民初14岁酒坊学徒,为汾酒呕心沥血66年,经营和治理汾酒前身“义泉泳”和“晋裕汾酒公司”,使汾酒在国际上两次获大奖,在国内6次夺魁的老掌柜,谓之...
知乎干货文章推荐:在家使用中国知网免费下载论文的方法如何快速写好一篇毕业论文?论文查重如何做到查重率6%以下?[1]沐春,铱函.中国诗酒文化协会酒类专业委员会成立[J].中国酒,2021(01):6.[2]侯建光.中…
汾酒集团是国内最早开展工业旅游的企业。上世纪90年代,汾酒就对外开放博物馆供游人参观。1.国企改革试点一年试出的经验最近,汾酒国企改革传来好消息,试点一年,汾酒集团已是山西国企改革的“排头…
毕设论文—浅析柳林碗团制作技艺的传承与保护.doc,本科毕业论文题目:浅析柳林碗团制作技艺的传承与保护学院:历史与旅游文化学院班级:2012级历史学专业本科二班姓名:任贝贝指导教师:康敬亭职称:助教完成日期:2016年5月25日浅析柳林碗团制作技艺的传承与保护摘要:柳林...
2018年饮食类非物质文化遗产传承与发展研究报告.城的饮食类非遗的艰难传承。.最后讨论认为饮食类非物质文化遗产的传承,存在政策解析、工艺革新、市场化境遇三个基本讨论点。.各个年龄阶层、社会阶层、部门机构等都对饮食类非物质文化遗产传承...
文化艺术浅谈包装没计与民族文化的传承卢(辽宁广告职业学院,辽宁沈阳110148)脯要]包装设计是—种重要的文化信息栽体,如何利用包装设计将民族文化进行传承,已成为当代设计的一个重要…
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一部汾酒史,千年文化情,穿越6000年的历史长河,汾酒博物馆,为我们完整保留了中华酿艺的一脉传承。见证汾酒的“恢复与重塑”,积累与爆发图为汾酒老作坊博物馆“恢复与重塑”,是博物馆的未来,更是文明发展的新模式。