而饮食文化资源旅游开发要注重突出和充分挖掘地方饮食特色及其饮食历史文化，传播传统烹饪技巧，促使旅游产品集美大学硕士学位论文福建南靖土楼饮食文化及其旅游开发研究多样化，加大力度创新地方饮食文化。
福建饮食文化特点：福建省位于我国东南部，面临大海，背负群山，气候温和，雨量充沛，大地常绿，四季如春。沿海地区海岸线漫长，浅海滩涂辽阔，鱼、虾、螺、蚌、蚝等海鲜佳品常年不绝。辽阔的江河平原，则盛产稻米、蔗糖、蔬菜、花果，尤以荔枝、龙眼、柑橘等佳果誉满中外。
知乎干货文章推荐：在家使用中国知网免费下载论文的方法如何快速写好一篇毕业论文？论文查重如何做到查重率6%以下？[1]高妮.陕西民间饮食文化园本课程开发的个案研究[D].鞍山师范学院,2020.[2]冯世红.…
不知道木兰如何应对，但反正福建人出门在外都会面临这必备三击。面对第一个问题，闽东、北、西、中人可能还会看情况哼上两句，然后解释下福建方言众多，闽南话≠福建话。面对第二个问题，只有家住3751.5km海岸线上的福建人才能点头微笑。
闽南人的宗亲文化、爱拼搏、会赚钱这些特点也随着文化传播逐渐深入人心。以致于很多人对福建的了解“只知其南”（闽南人：存在感太强怪我喽）。但其实，无论差异如何，闽南闽北，又或者闽东闽西闽中，大家出了福建，都是说不好普通发的胡建人。
东北财经大学网络教育本科毕业论文关于沙县饮食文化旅游资源开发的调查报告沙县饮食文化是从古老的汉文化发展而来，有着久远的历史。无论是从其所在区位环境，还是对其市场进行分析，沙县饮食文化旅游资源都具有巨大的开发价值，但在开发中依然存在一些问题。
本文通过对温州饮食文化的历史渊源和区位条件以及温州菜、温州小吃、温州茶文化、温州酒文化、温州人的饮食习俗、餐饮行业这几个方面的研究，对温州的饮食文化资源的开发进行了SWOT分析，提出了温州饮食文化的开发及其展望。.【作者】王一龙...
据统计，福建省纳入省级非物质文化遗产共69项）。这与福建省悠久的饮食文化历史、多样化基金项目：本文受福建省属公益类科研院所项目“福建省非物质文化遗产之传统技艺挖掘及标准研究--以泉州地区传统饮食为例”（项目编号：2015R1032-2）资助。
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]进入二十一世纪以后，全球经济得到了迅猛发展，日本作为世界第三大经济体，其产业蕴含着日本独特的文化。近些年来，日本的饮食文化紧随动漫之后，在世界各地推广日本的美食，主要是寿司和拉面。