内容摘要:福州特色小吃发展简史,福州特色小吃现状分析,小吃的制作质量下降,特色小店销声匿迹,同行业竞争的加剧,福州特色小吃发展对策,提高产品质量,加大管理力...
利用实地调研和已有文献搜集福州的美食资源,综合分析福州美食文化旅游资源的现状及发展潜力.通过问卷调查定量和定性分析顾客对福州美食旅游资源的认识和评价,并针对福州美食...
【摘要】:民以食为天,饮食文化作为一种传统民俗文化,是重要的旅游资源,它能满足人们的多种需求。福州地处我国东海之滨,背山面海,以其拥有得天独厚的自然环境和丰富的物产资源...
中国饮食文化论文3000字范文参考2中国饮食文化论文3000字范文三:论文题目:浅析闽西客家饮食文化的中和;思想摘要:闽西客家传承正统中原文明的文化特质,其粗粮...
福州特色小吃现状及其发展分析福州特色小吃现状及其发展分析【摘要】小吃是一类在口味上具有特定风味的食品的总称,一般可以作为宴席上的点缀,或者作为早点...
基于福建饮食文化现象学研究毕业设计论文摘要我国地域辽阔,不同区域拥有自己独特的饮食文化,民众十分注重味道的协调中和,可是在不同地域却显示出自己独特的...
闽南小吃是一类地方特色小吃,集中分布在福建省各地,由当地闽南人历来讲究饮食而成的多种多样的独特风味小吃,不仅如此还蕴涵着丰富的历史文化内涵。下面是一篇闽...
中国饮食文化论文3000字范文三:论文题目:浅析闽西客家饮食文化的“中和”思想摘要:闽西客家传承正统中原文明的文化特质,其“粗粮细做、荤素调和”的饮食结构...
中国饮食文化论文3000字范文参考227000字中国饮食文化论文3000字范文二:论文题目:浅析闽西客家饮食文化的中和;思想摘要:闽西客家传承正统中明的文化特质,其...
地域文化涵盖区域特有的历史风貌和人情世俗,是一定地域地理环境、文化形态、社会风俗等方面的综合表现,包括饮食民俗这一物态文化层面。该文从福州传统美食品牌...