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富硒木耳中的硒元素形态分析张俊杰山西大学,大型科学仪器中心，山西太原，030006摘要：硒元素因具有抗氧化及功效，对人类健康起关键作用，农产品及食品的富硒化培养及富硒效果评价，是近年来的研究热点。电感耦合等离子体质谱具有高灵敏度和高稳定性，在硒元素的检测方有一定...
木耳硒多糖的分离纯化及对腹水型S180细胞膜流动性的影响.宋广磊,杜琪珍.出版日期:2010-05-15发布日期:2010-09-15.作者简介:浙江工商大学食品与生物工程研究所杭州310035;浙江工商大学食品与生物工程研究所杭州310035.基金资助:
黑木耳硒多糖对大鼠组织中硒、铅、汞含量的影响,硒多糖,亚硒酸钠,拮抗,铅,汞。本研究以大鼠为实验动物进行了硒多糖拮抗铅和汞的试验。结果表明：亚硒酸钠和硒多糖均可增加大鼠各组织的硒含量,降低各组织…
富硒木耳中的硒元素形态分析.....113微波消解-ICP-MS测定煤矸石及粉煤灰中的As、Hg、Pb、Cd、Cr、Mn、Ni、Co...第十五届原子光谱用户会论文集氯化物是矿物盐的一种，主要以氯离子形式广泛存在于组织与体液中，是细胞外液数量...
围绕打造“中国北方富硒食品之都”目标，建设富硒作物种植基地100多个20001hm2，从事富硒农产品和销售的企业发展到70多家，初步形成富硒水稻、富硒大豆、富硒杂粮、富硒木耳四大富硒产…
顾宗珠;富硒面包的研制[J];粮油与食品机械;2003年07期14武芸;;富硒黑木耳营养成分研究[J];食品科学;2008年08期15宋照军,王树宁,潘润淑,李敏,田华;富硒乳酸菌的分离、筛选、驯化及富硒研究[J];中国酿…
论文题目学位类型16刘春延张国财林学森林保护学富硒黑木耳硒多糖提取、纯化及抗氧化活性的研究硕士17康祥瑞李明泽农学森林经理学基于LandsatTM影像的火烧迹地遥感提取及林火烈度的空间分析硕士18赵鹏志王恩姮农学水土保持与荒漠化防治
【摘要】：以富硒黑木耳为原料,采用水浸提、乙醇沉淀多糖、Sevage脱蛋白、干燥等方法对富硒黑木耳中硒多糖的提取分离工艺进行了初步研究,并用蒽酮比色法和原子吸收法对多糖含量、硒含量分别进行了检测。结果表明,富硒黑木耳含硒多糖最佳提取条件为在料液比1∶20、提取时间2h、提取温度60...
正硒是人体必须的微量元素,参与多种代谢途径,具有清除自由基、调节免疫力、拮抗重金属等作用,缺硒与克山病等40多种疾病有关。富硒堇叶碎米荠是为数不多的超富硒植物,且生长适应性强,原料充足,具有很好的医用价值和民用价值。人体食用的蛋白质经过体内酶水解成多肽、短
大兴安岭地区富硒黑木耳营养价值分析大兴安岭职业学院职业学院牛青田关键词富硒黑木耳营养分析硒是人体必需的微量元素,是人体内最强的抗氧化酶——谷胱甘肽过氧化酶(GSH...
为使无机硒转化为可为人体吸收利用的有机硒,我们以黑木耳为载体,考察不同PH值和温度对黑木耳深层发酵的影响、以及不同浓度亚硒酸钠在黑木耳不同培养阶段的吸...
为使无机硒转化为可为人体吸收利用的有机硒,我们以黑木耳为载体,考察不同PH值和温度对黑木耳深层发酵的影响,以及不同浓度亚硒酸钠在黑木耳不同培养阶段的吸收利用率.展开...
硒是人和动物生命中必需的微量元素,缺硒或过量均会导致人畜得病.菌多糖在国际上被称为"生物反应调节剂",目前已成为医药、保健品开发的"热点".黑木耳多糖由于其...
【摘要】为使无机硒转化为可为人体吸收利用的有机硒,我们以黑木耳为载体,考察不同PH值和温度对黑木耳深层发酵的影响、以及不同浓度亚硒酸钠在黑木耳不同培养...
以富硒木耳为研究对象,采用液相色谱偶联电感耦合等离子体质谱,分析比较了6种不同提取方法对富硒木耳中小分子硒形态的提取效率,对木耳的硒形态进行了定量分析.结...
以富硒木耳为研究对象;采用液相色谱偶联电感耦合等离子体质谱;分析比较了6种不同提取方法对富硒木耳中小分子硒形态的提取效率;对木耳的硒形态进行了定量分析;结果表明;对富硒...