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中西方饮食文化的交融[D].中国优秀硕士学位论文全文数据库,2008,(10).[10]柴波.秦汉饮食文化[D].中国优秀博硕士学位论文全文数据库(硕士),2002,(01).[11]刘瑞新.论饮食文化在旅游产业中的开发[J]甘肃行政学院学报,2003,(04).[12]刘凤玲.菜肴命名艺术与...
摘要：博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录,是餐饮界的一大憾事。从现实需要出发,中国饮食文化申报“人类非物质文化遗产代表作名录”应该是首选。鉴于当前中国饮食文化在申报世界非物质文化遗产实践中遇到的问题,应对照世界申遗的“规定动作”,亟须对我国现有各层级非...
第一章研究背景和研究意义第一节研究背景中国的物产丰厚，各种小吃和美食类型众多，美食的丰度和类型也位居世界前列。中国社会科学院专家王仁湘先生曾谈到：“饮食及与之相关的活动，不仅是人类生存的前提，也是人类进化的必要条件，同时也是人类社会和文化发展进步的重要动力”。
基于碳足迹的甘肃省旅游生态效率研究.论文价格：150元/篇论文用途：硕士毕业论文MasterThesis编辑：vicky点击次数：.论文字数：26533论文编号：sb2021011115013234224日期：2021-01-23来源：硕博论文网.Tag：.本文认为2013-2017年甘肃省旅游碳足迹总量为2753.07×106kg...
澎湃新闻（thepaper）记者近日接到实名称，兰州大学博士边耀君2014年10月提交的博士学位论文《政治现代化视域下的西北民族地区政治治理...
兰州大学博士论文涉嫌抄袭，被撤销学位.记者近日接到实名称，兰州大学博士边耀君2014年10月提交的博士学位论文《政治现代化视域下的西北民族地区政治治理研究》，严重抄袭了由甘肃政法学院教授姚万禄主持的2006年国家社科基金项目《…
在博士期间，她遇到了人生中的另一位恩师AndréSalem，在他的指导下，她的博士论文获得“非常优秀”的成绩。安德烈•萨来姆（AndréSalem）教授这一份论文的背后是她五年的生命时光，比起研究生阶段的熬制，博士阶段的“食材烹饪”难度更大，需要守着小火，以最大的耐心静待熬制出精髓的那...
三、餐饮服务和康乐管理方面的选题1.科学饮食与养生研究新探索；2.需要层次论及其在旅游饭店餐饮管理中的应用3.某某市朝阳区朝鲜餐饮文化研究；4.论餐饮市场的品牌竞争5.中外饭店业营销管理比较研究6.中式餐饮企业连锁经营研究7.论饭店餐饮成本控制
原标题：甘肃：“胡食”东传的中转站——访饮食文化专家高启安高启安作品高启安甘肃省景泰县人，兰州大学历史文化学院历史文献学（含敦煌学）博士，京都大学人文科学研究所博士后，兰州财经大学教授，中国敦煌吐鲁番学会理事，甘肃省敦煌学学会副会长、西北师范大学历史文化学院...
985硕士开摩的当事人：走红后有人骂我作秀还“扒”我毕业论文.“英语专业毕业，中山大学硕士！.大一过6级，考过专业8级。.40岁失业校长...
读博期间，高启安以自己独特的视野选择了当时学界还很少关注的“敦煌饮食文化”作为自己的主要研究方向。毕业前夕，高启安的博士论文以《唐五代敦煌饮食文化》为题论著，该论文被评...
读博期间，高启安以自己独特的视野选择了当时学界还很少关注的“敦煌饮食文化”作为自己的主要研究方向。毕业前夕，高启安的博士论文以《唐五代敦煌饮食文化》为题论著，该论文被评...
甘肃作为古丝绸之路的黄金地段,美食遍布,却在旅游营销上缺乏对美食文化的宣传、开发、品牌建立和文化底蕴的展现。文章认为,甘肃应深度发掘丝路美食文化,打造地...
但随即产生了对清真饮食业发展不利的诸多问题,进而引发了民族矛盾,严重影响我国社会稳定和经济发展。研究清真饮食文化,为中国清真饮食业的发展提供理论支撑,解决清真饮食产业...
高启安教授师从樊锦诗和郑炳林两位世界知名敦煌学者,从20世纪90年代开始专注于敦煌饮食文化研究,以其博士学位论文为基础的专著《唐五代敦煌饮食文化研究》弥补了敦煌...叶俊...
内容提示:兰州饮食文化论文03000字兰州的美食也是不少的,比如兰州牛肉面、酿皮子、浆水面、千层牛肉饼等,都是地地道道的陇上风味。下面为大家带来关于兰...
读博期间,高启安以自己独特的视野选择了当时学界还很少关注的“敦煌饮食文化”作为自己的主要研究方向。毕业前夕,高启安的博士论文以《唐五代敦煌饮食文化》为...
甘肃饮食文化是中华饮食文化的重要组成部分,不仅具有中华饮食文化的共,同时也具有一定的区域特征。甘肃饮食文化底蕴深厚,本文从食物原料、食物结构、烹饪方...
分析兰州大学博士学位论文清真饮食文化及其食品行业管理研究以甘肃省为视点的比较分析姓名喇延真申请学位级别博士专业法学民族学指导教师王希隆20090101中文摘...
清真饮食文化及其食品行业管理研究——以甘肃省为视点的比较分析兰州大学博士学位论文清真饮食文化及其食品行业管理研究?以甘肃省为视点的比较分析姓名:喇...