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特丁基对苯二酚(TBHQ)是市面上宠物食品中使用比较广泛的抗氧化剂。宠物食品在、储藏过程中会伴随油脂氧化、蛋白质氧化及酸败等问题，从而降低宠物食品的货架期，如何缓解储藏过程的氧化问题也是需要亟待解决的。赵巧等研究发现，添加TBHQ对宠物食品中牛油具有良好的抗氧化效…
植物油中抗氧化剂TBHQ检测方法研究_毕业论文食品科学与工程_.doc33页内容提供方：pengyou2017大小：581.02KB字数：约1.93万字发布时间：2018-05-05浏览人气：2下载次数：仅上传者可见收藏次数：0需要金币：***金币...
（2002）研究表明DTBHQ对Fe3+有一定的螯合4.TBHQ及其衍生物的抗氧化性能作用,含4ppmFe3+的猪油中分别添加0.02%和许多试验研究表明TBHQ是一种优良的饲料0.04%的DTBHQ,可使其氧化稳定性提高4.5和抗氧化剂
叔丁基对苯二酚在加热过程中的变化及其检测方法的研究.杨会芳.【摘要】：本文主要研究了不同含量的叔丁基对苯二酚（TBHQ）对油脂的抗氧化保护作用；研究了加热条件下，TBHQ在油脂及空气中的损耗、转化，及其对油脂品质的影响；建立了TLC-FID法及快速...
本文提出将TBHQ,BHT和茶多酚(TP)等抗氧化剂用作锂电池反应型成膜添加剂,深入研究了其对锂电池石墨电极电化学性能的影响机理,为丰富反应型成膜添加剂种类和理解其理论意义做出了一定的贡献。.本文同时对石墨电极片的厚度对其电化学阻抗谱(EIS)特征的影响...
提供TBHQ在水煮瓜子中的应用word文档在线阅读与免费下载，摘要:TBHQ在水煮瓜子中的应用蒋启国，崔炳群，梁莹（广东省食品工业研究所，广东省食品工业公共实验室，广州510308）摘要：坚果炒货食品富含不饱和脂肪酸，容易出现过氧化值超标问题，一般保质期只有3至6个月，常采用物理和化学等保鲜...
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1;Surface-enhancedRamanscatteringoftheantioxidantsBHAandBHT[A];第十六届全国光散射学术会议论文摘要集[C];2011年2尤新;;食品抗氧化剂和人体健康[A];中国老年学学会2006年老年学学术高峰论坛论文集[C];2006年3谢异萍;木立群;;绿茶末提取茶多酚方法的研究[A];中国化学会第四届有机化学学术会议论文…
微波传能发射系统电磁辐射安全性研究.第34卷第4期2019年8月电波科学学报CHINESEJOURNALOFRADIOSCIENCEVol.34,No.4August,2019张一凡，张洪欣.微波传能发射系统电磁辐射安全性研究[J].电波科学学报,2019,34(4):416-421.DOI：10.13443/j.cjors.2018110901ZHANGY…
TBHQ对散装一级大豆油的热稳定性作用评价.摘要添加抗氧化剂TBHQ,研究不同含量抗氧化剂对散装一级大豆油酸价及过氧化值的变化情况。.结果表明,在80℃恒温(不鼓风)条件下,经30小时,当TBHQ含量大于40ppm时对油品有明显抗酸败作用,其过氧化值前后只增加(最高)约...
就已发表的研究报告来看,总的情况TBHQ的安全可靠性要比BHT和BHA的安全可靠性来得大。如在某些环境下,实验证明BHT和BHA对动物有致癌作用,而TBHQ则仅存在可疑的致突变活性。以下就几...
植物油中抗氧化剂TBHQ检测方法研究毕业论文_化学_自然科学_专业资料。.HefeiUniversity本科毕业论文BACHELORDISSERTATION论文题目:学位类别:学科专业:完成时间:植...
《植物油中抗氧化剂TBHQ检测方法研究论文》毕业学术论文.doc,2009级食品科学与工程毕业论文PAGEIl学校代码:__11059__学号:0802061028HefeiUniversity...
内容提示:l学校代码:__11059__学号:0802061028HefeiUniversity本科毕业论文BACHELORDISSERTATION论文题目:植物油中抗氧化剂TBHQ检测方法研究_...
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HefeiUniversity本科毕业论文BACHELORDISSERTATION论文题目:植物油中抗氧化剂TBHQ检测方法研究__学位类别:工学学士___学科专业:食品科学与工程___...
TBHQ特性、安全性及国内外应用介绍徐纯良【摘要】:正食品变质的因素是多样的,氧化导致食品变质而最终达到腐烂是其中常见的原因。它使食品的色、香、味和其它的质量要素...
TBHQ与小牛胸腺DNA的嵌插结合模式研究,汪浪红,张国文,在pH7.4Tris-HCl缓冲溶液中,利用紫外光谱法等多种光谱学方法并结合化学计量学多元曲线分辨-交替最小二乘...
然而,TBHQ对病理性心肌重构的影响,特别是其可能的作用机制,尚缺乏系统的评价研究。因此,在以下的研究中我们检测了TBHQ对压力超负荷引起的心肌重构的影响,并初步探讨了TBHQ在...
内容提示:作者:何世文作者姓名::何世文导师姓名::郭清泉学科(专业)或领域名称::化学工程论文答辩年月::220020年55月化妆品常用塑料包材...