基于成熟度的陇南初榨橄榄油品质及其变化规律研究.油橄榄(OleaeuropaeaL.)是世界著名的木本油料树种,以油橄榄果实低温压榨制得的初榨橄榄油不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,还含有多种天然的生理活性物质,如V_E,V_K,类胡萝卜素,羟基酪醇,橄榄苦苷,角鲨烯等.油...
参考文献作者简介基金资助栏目信息检索高级检索期刊导航检索历史橄榄油治疗SD大鼠去势后骨质疏松的效果研究...摘要目的：探讨橄榄油对SD大鼠去势后骨质疏松骨代谢血清生化及骨组织学指标的改善作用.方法：将36只12～14个月龄清洁型成年SD大...
摘要：希腊女神雅典娜了古希腊人栽种橄榄树的技术,她以橄榄枝为武器战胜海神波塞冬而成为希腊一个著名城邦的保护神,从此,这个城邦以她的名字命名,城民也在女神的照料下生活.今天,在雅典娜的呵护下,希腊已成为世界上最重要的橄榄油原产国.希腊,西班牙,意大利为世界最大的三个橄榄油...
参考文献刘长秀.油橄榄产业开发研究进展[J].科技创新报，2011（5）阮海健.橄榄油的技术与开发利用研究[J].粮油与食品机械，2006（5）木本油料经济植物油橄榄的研究[J].安徽农业科学，2006,34（4）颜兴平.油橄榄副产物的综合开发利用[J].维普
18参考文献白满英,等.橄榄油的开发应用[J].粮油食品科技．2003,12(2):31-33中国农林科学院科技情报所.国外油橄榄[J].北京中国农林科学院科技情报所．1977，15（5）：25-31王修杰，袁淑兰，魏于全．植物多酚的抗癌作用．天然产物研究与开发．2005
邹明强n71在其专利中采用拉曼光谱特征峰信号强度比值来鉴别橄榄油，其橄榄油掺杂鉴别率为92％。张孝芳81结合拉曼光谱和主成分分析法对橄榄油掺杂鉴别进行实验探索，通过对纯橄榄油中掺4种不同类型的植物油分别进行主成分特征提取，成功区分了橄榄油和掺杂橄榄油。
橄榄油一直被当作是“地中海式饮食”的核心，而这种“健康饮食”受到了许多追捧，以致于橄榄油成了世界上造假最多的食物之一。上周，发布在学术期刊《LipidsinHealthandDisease》上的一项研究，宣称发现了初榨橄榄油中的一种成分，能够逆转高脂肪饮食对健康的危害。
这篇论文报告地中海饮食辅以特级初榨橄榄油或坚果可以直接预防病、中风和其他心血管问题。.一年之后，《新英格兰医学杂志》决定撤掉这篇论文，撤稿的原因是研究的随机化过程与研究方案发生了偏离。.与此同时，该期刊发表了论文作者更正后关于此...
2008年，中国人民解放军总医院营养科张永，发表研究《中长链脂肪酸食用油对不同BMI男性高甘油三酯血症体脂肪的影响》阐述了中链脂肪酸对于肥胖人群可以有效降低血脂、体重、体脂肪和皮下脂肪。.当然，相关研究还有很多我列到参考文献里，这里我就不...
学校代码：10036硕士专业学位论文中国山茶油市场现状分析及出口策略研究培养单位：国际经济贸易学院专业名称：国际商指导教师：冷柏军教授论文日期：二〇一四年五月AnalysisChineseCamelliaOilMarketItsExportationStrategy学位论文原创...
2、不建议用橄榄油炒菜3、食用橄榄油有望降低血栓的发生风险买橄榄油参考文献总结:关于本文可作为橄榄油方面的大学硕士与本科毕业论文橄榄油论文开题报告范...
该文是有关橄榄油论文参考文献范文和六看帮您选对橄榄油类论文如何怎么撰写.李晨东2019年初,美国新闻和世界报道网站公布了最佳饮食排名榜单,排在榜首的是地中...
目录第四章讨论不结论正文油橄榄施肥技术研究结论与参考文献本篇论文目彔导航:【题目】武都区油橄榄生产施肥问题探究】油橄榄高产栽培肥料类别及效应...
【结论/参考文献】油橄榄施肥技术研究结论与参考文献第四章讨论与结论甘肃白龙江河谷地带的陇南市武都区是我国油橄榄最佳适生区,也是我国的油橄榄主产区...
橄榄油市场分析及竞争战略作为食用油市场上的一支新生力量,橄榄油有着其它食用油所不具备的诸多优点:独特的口味、丰富的营养、美容功效和防治心脑血管病的...
本发明涉及用于橄榄油生产的橄榄处理方法.本发明提供了处理新收获橄榄以基本保留其所含油质量而能够在收获之后长时间由处理的橄榄生产高质量橄榄油的方法,包括...
【摘要】:指出了橄榄油的作用及营养价值,阐述了橄榄油的分类,从科学宣传、理论研究等方面对当前橄榄油市场提出了几点建议,以期提供参考。【作者单位】:上海旅...
食品与营养工程学院专业:食品营养检测姓名:李大财学号:1102121126班级:养检121指导教师:鲍会梅2015年5月18日诚信声明本人郑重声明:所呈交...
简介:关于对写作油烟橄榄油论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文油烟橄榄油论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。目...
阐述了初榨橄榄油风味的主要来源途径即脂氧合酶途径,对影响初榨橄榄油风味特征的若干因素如品种和地理环境,油橄榄果实成熟度,工艺,储藏条件等因素进行了讨论...