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功能性食品强调膳食原料成分对人体能充分显示机体防御、调节生理节律、预防疾病和促进康复等功能，笔者对该食品的发展及研究动向作一综述。1功能性食品科学的发展及目的日本对功能性食品的研究起始于2O世纪8O年代早期，资助了86个关于“食品
综述性学术论文是综合评述某一时期内某一科研领域或某一研究专题的研究和发展概况的文章，是学术论文的一种类型。其内容包括:所综述专题范围内业已取得的成果，根据这些成果，结合作者自己的研究体会提出新的见解…
文献综述格式及写作技巧（附文献综述范文）文献综述是在对文献进行阅读、选择、比较、分类、分析和综合的基础上，研究者用自己的语言对某一问题的研究状况进行综合叙述的情报研究成果。文献的搜集、整理、分析都为文献综述的撰写奠定了基础。
未来我国食品领域发展的趋势将主要集中在以下六大方面：食品营养健康的突破将成为食品发展的新引擎；食品物性科学的进展将成为食品制造的新源泉；食品危害物发现与控制的成果将成为安全主动保障的新支撑；绿色制造技术的突破将成为食品工业可持续...
运动饮料及其功能性成分的研究进展.运动饮料是根据人体运动时的生理消耗特点进行的,可针对性地补充运动消耗的营养,保持并提高运动能力,缓解运动产生的疲劳。.随着国际竞技体育的多元化发展及全面健身运动潮流的兴起,运动营养食品得到了长足的...
纳米乳液包埋技术在功能性食品中的研究进展researchprogressofnanoemulsiondeliverysysteminfunctionalfood.pdf,纳米乳液包埋技术在功能性食品中的研究进展梁蓉1．一，麻建国1，一．钟芳叫’2(1．江南大学食品胶体与生物技术教育部重点...
摘要传统发酵食品具有悠久的历史,且种类繁多,因其独特的风味和功能而深受大众欢迎。该文就传统发酵食品的功能成分及其作用,以及传统发酵行业所面临的问题作一综述,并对其发展前景进行了展望。Thetraditionalfermentationfoodwasverypopularamongthe...
壳聚糖的应用研究进展(综述性论文)2.doc,绿色原料——壳聚糖的应用研究进展09化学1班XXX指导老师：沈友教授(惠州学院化学工程系，广东，惠州，516007)摘要:本文综述了绿色原料壳聚糖的应用研究进展，着重介绍了壳聚糖在食品，水处理，生物药用，造纸业等方面的应用。
【第一篇】论文题目:功能性食品对老年人肠道菌群影响的研究进展摘要:随着我国老龄化社会的到来,老年人的健康问题越来越受到重视.肠道作为人体最大的消化器官...
论文>毕业论文>功能性食品综述712471741功能性食品的概况和最新研究进展摘要:近年来由于人们对食品的安全、营养和健康的新要求,功能性食品作为二十一世...
功能食品开发进展与发展趋势.doc,功能食品开发进展与发展趋势刘红均(长江大学生命科学学院,湖北荆州434025)摘要:本文就功能食品当前的开发进展、现状及其...
[2]袁永辉.方兴未艾的产业——功能性食品[J].中国检验检疫,2003,(10)[3]汪文陆，王庆华，李道明，郑木海.功能性食品的最新进展与开发[J].食品工业科技,1... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于功能性食品进展综述论文的问题>>
这是一篇综述性论文,主要介绍了最近几年抗疲劳功能性食品的研究进展抗疲劳功能性食品的研究进展摘要:抗疲劳功能食品通过在食品中添加抗疲劳功效成分来达到抑制、缓解疲劳的...
导读:本文是一篇关于功能食品论文范文,可作为相关选题参考,和写作参考文献。秦志浩(青岛农业大学海都学院山东烟台265200)摘要:随着社会的进步和人们生活...
关于抗衰老功能性食品论文,东城教研小编了解到:htmltrue中国学网/news/336/3369747.htmlreport3218★2015功能性食品调查报告模板,【网络综合-2015功能性食品调查报告模...
功能性保健食品五味子的研究进展100md2009年5月1日梁显菊文静第1页参见附件(2015KB,4页)。摘要:综述五味子的营养价值、药理保健作用及其有...