当前位置：学术参考网 > 枸杞在功能食品中作用论文
黑枸杞及其功能性成分在食品工业中的应用及开发进展.作者：师大云端图书馆时间：2016-06-02分类：期刊论文喜欢：2710.【摘要】黑枸杞树属多年生灌木,主要分布在荒山野岭,其果实黑枸杞可以直接食用,并且含有丰富的紫花色苷素,含有丰富的氨基酸、微量元素,营养价值极高,可以延缓人体细胞组织衰老、保护视力、抗疲劳、保护心血管作用。.黑枸杞及其功能性...
枸杞子(wolfberry,gojiberry)是我国传统名贵中药材,始载于神农本草经,被列为上品。.中国药典2015版规定,枸杞子为茄科植物宁夏枸杞(Lyciumbarbarum)的干燥成熟果实,具有滋肝、益精明目的功效。.目前,枸杞子作为中药及功能食品在全世界范围广泛使用。.现代药理学研究表明,枸杞子具有抗氧化、抗衰老、神经保护、抗阿尔茨海默病(Alzheimer’sdisease,AD)和保肝明目等药理活性...
【摘要】：枸杞子(wolfberry,gojiberry)是我国传统名贵中药材,始载于神农本草经,被列为上品。中国药典2015版规定,枸杞子为茄科植物宁夏枸杞(Lyciumbarbarum)的干燥成熟果实,具有滋肝、益精明目的功效。目前,枸杞子作为中药及功能食品在全世界范围广泛...
值得一提的是枸杞多糖对吞噬细胞是存在选择性免疫作用的。5.1.2枸杞子延缓衰老的作用根据现代药理研究发现，枸杞子中除了存在丰富的LBP以外，还存在蛋白质、脂肪、氨基酸、甜菜素以及多种微生素和钾、钙、钠、镁、锰、铁、硒等人体所需的元素。
宁夏枸杞调查报告论文篇一：枸杞论文1枸杞多糖的开发和合理应用论文【摘要】随着国内外对枸杞多糖的研究深入，其多种生理活性越来越受到人们的关注，本文对枸杞多糖的心血管和药理实验研究结论进行了综述，表明枸杞多糖具有降血脂、降血压、降血糖、保肝等显著的药理作用，为枸杞多糖的开发和合理应用提供参考。.【关键词】枸杞多糖药理实验...
枸杞的化学成分与药理研究进展作者指导老师：吕青涛单位：山东中医药大学07级制药工程2中药材枸杞富含糖类、氨基酸,微量元素,维生素、生物碱等,对其主要活性成分枸杞多糖具有调节免疫能力,降血糖,降血脂(抗脂肪肝作用,对血压的作用),抗等作用
本文以黑果枸杞为原料,红枸杞为对照,研究了化学提取法和体外消化法两种不同提取方式对多酚含量的影响。.采用DPPH、FRAP、ABTS和ORAC四种不同方法测定了枸杞提取物的抗氧化性作用。.同时,对黑果枸杞中的主要花色苷成分进行了鉴定,并研究了不同的冲泡工艺对花色苷含量及抗氧化性的影响。.最后通过SPME/GC-MS法分析黑果枸杞冲泡液中的香气成分及含量,辅之以感官评定...
枸杞的功效与作用.枸杞具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物，适量使用有益健康。.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必须营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。.除此之外，枸杞的功效与作用还有哪些呢？.1、提高机体免疫力.食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增强机体技能、促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力...
功能性食品论文红枣枸杞牛奶.docx,红枣枸杞牛奶遗传、营养和教育是决定一个民族整体素质的三大要素。食品工业,是一个与人类共存的永恒产业,是影响我国国民经济...
来自万方喜欢0阅读量:1作者:毛昭娣展开关键词:枸杞保健功能营养保健食品开发应用收藏引用批量引用报错分享全部来源求助全文万方维普网通过...
【摘要】黑枸杞树属多年生灌木,主要分布在荒山野岭,其果实黑枸杞可以直接食用,并且含有丰富的紫花色苷素,含有丰富的氨基酸、微量元素,营养价值极高,可以延缓人体...
内容提示:湖南农业大学课程论文学院:资源环境学院班级:14级环境科学一班姓名:学号:课程论文题目:枸杞子课程名称:功能食品开发与评价评阅成绩:评...
功能食品开发与利用课程论文湖南农业大学课程论文nbsp学nbspnbsp院资源环境学院nbspnbspnbspnbsp班nbspnbsp级14级环境科学一班nbspnbsp姓nbspnbsp名nbspnbspnbs...
1、江南大学食品学院,江苏无锡,214122摘要:本文探讨了黑枸杞对慢性炎型反应的调节作用和机制。我们首先提取黑枸杞中的黄酮成分,然后用黑枸杞的黄酮混合物处理TH...
18、枸杞多糖粗品与纯品抗疲劳作用的比较19、枸杞及其有效成分的药理学研究进展20、不同方法提取黑果枸杞多糖的研究二、枸杞毕业论文题目推荐:1、人参多糖、黄芪多...