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食品罐头的现状与分析.docx,食品罐头的现状与发展趋势天津商学院食品工程系张坤生???罐头食品是一种即食食品，具有良好的风味和营养价值，有些罐头的口感还要好于鲜食。罐头食品不仅便于携带和运输，还便于贮存，不易破损并耐久藏，能常年供应市场。
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