桂小厨尽可能的在保证食材的本土化特色，包括核心食材的原产地采购。但是跟其它小众品类一样，在异地开店只能尽可能的去实现正宗。即便保持的很好，也要考虑到当地消费者口味的接受程度，未来去到不同地区，消费者的需求又有所不同...
桂小厨获奖餐饮老牌“绿岛阳光”升级，更名“桂小厨”图文：刘国雄热情满满唱山歌，暖暖油茶迎贵客。9月22日下午，广西13年本土餐饮老牌“绿岛阳光”在南宁万象城三楼中庭举行新闻发布会，正式宣布将“绿岛阳光”更名为“桂小厨”。
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民俗文化文创产品桂小厨是广西具有代表性的桂菜餐厅,在其品牌形象设计中,对于壮族民俗文化的应用是比较成功的,她成功的走出广西,将桂菜和壮族传统文化传播到全国.本文以桂小...
桂小厨,一个专注做桂菜的地域特色菜品牌,通过重新定位建立市场认知、由点到面开发全国市场、立足桂文化进行菜式开发和门店装修、服务创新提高顾客忠诚度等连锁经...
“桂小厨”在门店的装修上采用壮锦、绣球、铜鼓、吊脚楼、竹背篓、苗族银饰、壮族服装等元素,运用色彩学原理、工艺作品设计包装学等学科对各类元素进行融合创作...
相关论文(和本文研究主题相同或者相近的论文)[1]黄小燕,张华荣.新桂商连锁餐饮经营模式创新研究——以桂小厨为例[J].企业科技与发展,2018,(9):217-219.doi:...
2018年第9期(总第443期)企业管理与发展新桂商连锁餐饮经营模式创新研究———以桂小厨为例黄小燕,张华荣(南宁学院,广西南宁530200)【摘要】桂小厨,一个专注...
爸青秀区青秀区中越路7号东盟财经中心A栋23号桂小厨青秀区民族大道136号华润中心万象城4楼419铺老表记青秀区民族大道盛天地对面东盟财经中心一楼聚贤里柳味馆青...
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无论是本土起家的探鱼、乐凯撒、美奈小馆、荷庭、饭堂、桂小厨等,还是(转载于:zaIdian.cOM在点网)外来的云海肴、很高兴遇见你、南京大排档、上海老栈等,...
图3.1桂小厨餐厅1图3.2桂小厨餐厅2(图片来源:网络)第3章餐饮空间中的主题文化213.4.2卡通元素主题从市场方面来说大多的主题餐厅是针对成年人来进行...
桂小厨●地址:①青秀区民族大道136号万象城4层②兴宁区青云街18号悦荟广场A栋4层③东葛路118号延长线青秀万达购物中心3楼3005号④江南区白沙大道20号南城百货江...